Also ich weiss nicht ob ich dumm und faul wäre, ich bin 30, habe keine Ausbildung gemacht und auch nicht studiert, ich möchte ja was noch erreichen, evtl. ein Standbein mir aufbauen, in welchem Bereich wäre noch unklar, ich bin zufällig gut im Kochen bzw. ist mir beim Kochen eine Idee eingefallen, ein Gericht das es so nirgendwo gibt und in seinem Geschmack einzigartig ist, es ist sehr sehr sehr lecker, also ich hab kaum was leckeres gegessen so lecker ist das, und wie gesagt es gibt es nirgendwo in der Welt, es wär das Nischenprodukt des Jahrhunderts wahrscheinlich was die Gastronomie Branche betrifft, wäre es dumm wenn man es nicht in die tat umsetzt? Ich kann mich halt wenig mich mit Gastronomie identifizieren, aber ich wär gerne mein eigener Chef irgendwo, und ja ich mag es auch mit Menschen in kontakt zu kommen bzw. in Bewegung zu sein, wobei es hier grenzwertig wäre weil ich wär immer noch an einem Stand, ich mag es eher in bewegung zu sein, mal hier und dort zu fahren und was bewegendes zu machen, das wäre glaub so meine Fähigkeit die ich gerne machen würde.
Aber da ich ja auch nicht viel erreicht habe im Leben, bzw. gar nichts, da ich lange eine verletzung hatte, auch nicht gerade wohlhabend wäre, sollte ich doch die Selbständigkeit im Gastro Bereich anstreben?
Also wie gesagt Leute ein Nischenprodukt das sehr sehr gefragt wäre, wahrscheinlich würden viele Fast Food und Imbiss ketten Inhaber erstmal richtig erstaunt sein das da jemand mit einem brachial gutem Rezept um die ecke käme.
Was würdet ihr an meiner Stelle unternehmen?
