Wie lange ist luftdicht verpackter Fisch (Tintenfisch / Meeresfrüchte) haltbar?
Habe Baby Oktopus gekauft heute und möchte das morgen zubereiten. Der Verkäufer sagte, bitte aus der Verpackung rausholen. Problem dabei: Mein Kühlschrank stinkt seit einigen Tagen ganz unangenehm und sämtliches offenes Essen nimmt den Geruch an. Trotz Ausräumen und putzen verschwindet der Geruch nicht.
Wie lange würdet ihr sagen, kann der Tintenfisch in der Verpackung bleiben? Wahrscheinlich würden es bei mir so 20 Stunden werden.
Was passiert, wenn er zu lange drin bleibt? Ist er dann ungenießbar oder verändert er bloß seinen Geruch oder so?
Lieben Dank für eure Antworten