Kalorien tiefkühlprodukte? Zb. Fisch?
Wenn ich zb. tiefgekühlte Alaska seelachse kaufe, und auf der verpackung stehen, ja immer die nährwerte für 100g.
Beziehen sich diese nährwerte, dann auf den tiefgefroreren zustand?
100g alaska seelachs haben zb. 74kcal.
100g tiefgefroren sind aufgetaut noch etwa 70g...
Und nach dem Kochen/Garen sogar nur noch etwa 50g...
Also müsste ich beim (verzehrfertigen produkt) eher von
148kcal auf 100g ausgehen?