Weniger Fleisch essen in einer Fleischesser-Familie?
Hallo Community,
das Thema hat mich in letzter Zeit immer mehr beschäftigt. Meine Familie isst viel Fleisch. Würde ich sagen. Es gibt eigentlich zu jedem Abendessen Fleisch. Spinat? Machen wir Schnitzel dazu. Kohlrabi? Filet. Rotkohl? Bratwurst. Und grillen machen wir auch jede Woche ein bis zwei Mal.
Dadurch, dass ich in letzter Zeit immer mehr über die Tiere nachdenke und auch schon über vegetarisch werden nachgedacht habe, hat Fleisch essen bei mir deutlich an Wert verloren. Ich hatte früher nie ein Problem damit. Aber jetzt würge ich manchmal schon, wenn ich nur die Konsistenz von einem Schnitzel im Mund habe und wirklich schmecken tut es auch nicht mehr.
Ich mag noch Fleisch. Mit Schinken oder Mortadella hatte ich die letzten Wochen keine Probleme, aber Schnitzel, Würstchen oder nur Nuggets, die ich sonst geliebt habe, lassen mich mich fast übergeben.
Wie soll ich das meiner Familie beibringen? Ich kann ja nicht einfach auf Fleisch verzichten, ich kann schon weniger essen wegen Intoleranzen und meine Eltern (und auch ich) Sind beim kochen manchmal sehr eingeschränkt.
Was würdet ihr mir empfehlen?
Viele Grüße
LeeLevs0325
7 Antworten
Variante 1: Du sprichst es offen an und kommunizierst, warum du weniger Fleisch essen möchtest.
Variante 2: "Bei meiner Freundin Anna gab es neulich zum Abendessen Spinatlasagne. Die war voll lecker. Können wir die diese Woche mal zusammen kochen?" -- also vegetarische Gerichte vorschlagen, gemeinsam kochen und dann immer wieder wünschen.
Natürlich kannst du das Fleisch einfach weglassen. Du isst ja noch andere Sachen von daher ist das überhaupt kein Problem selbst mit einigen intoleranzen.
Um "vegan" geht es hier - offensichtlich - gar nicht mal...
Es geht aber hier nicht um vegan sondern nur darum dass man kein Fleisch mehr essen möchte. Also wäre das höchstens vegetarisch. Und selbst aus vegan müsste man keine Wissenschaft draus machen
von Wissenschaft drauf machen red ich nicht - aber ein (vermute ich) Kind/Jugendlicher, der nur - ich überspitze hier, nur zur Sicherheit ;o) - noch die Deko vom Schnitzel futtert, ernährt sich nicht gesund...
Sag ihnen, dass sie für dich bitte mehr Gemüse und Sättigungsbeilagen kochen sollen, weil du einfach nicht mehr so viel Fleisch essen willst. Normalerweise sollte das kein Problem sein, zumal hochwertiges Fleisch ja auch viel teurer ist als Nudeln.
Mit Schinken oder Mortadella hatte ich die letzten Wochen keine Probleme
Wurst und Aufschnitt zählen zum hochverarbeiteten Fleisch und das gilt als krebserregend, wenn man es häufig verzehrt. Generell ist Schweinefleisch in größeren Mengen entzündungsfördernd. Also vom gesundheitlichen Aspekt her, wäre ein Rindersteak oder Putengeschnetzeltes besser als Schinken, Mortadella oder andere Wurstsorten.
Hallo LeeLevs0325
Weshalb machst du dir Gedanken darüber deine Familie darum zu bitten mehr Gemüse und Obst zuzubereiten?
Fleisch ist ziemlich teuer, es wäre also schonmal ein gutes Argument mehr Gemüse zu verarbeiten. Es gibt auch super leckere Dinge für den Grill, oder auch wenig aufwendigen Fleischlosen Ersatz zur Beilage.
Ich finde es gut das du dir Gedanken um deine Ernährung und das Tierwohl machst! Du könntest deiner Familie auch anbieten selbst mehr zum kochen beizutragen (falls du das noch nicht machst und es ein größerer Aufwand wäre)
Vielleicht auch 1-2 fleischlosse Tage in der Woche? Es gibt viele vegetarische Gerichte zu entdecken, vielleicht kann sich deine Familie auch dafür begeistern!
Falls das finanziell möglich ist, gibt es auch Fleisch von Tieren deren Haltungsbestimmungen gut sind. Vielleicht habt ihr sogar einen Bauern der in der Nähe noch Tiere von seinem Bauernhof anbietet.
Viel Erfolg!
Liebe Grüße
Jenny
Das sollte doch kein Problem sein, einmal anzusprechen, dass dir deutlich zu viel Fleisch auf den Tisch kommt. Und es lässt sich bestimmt arrangieren, dass du an 4 oder 5 Tagen in der Woche fleischfrei zu abend essen kannst.
Spinat, Kohlrabi, Rotkohl ... Gemüse scheint ja kein grundsätzliches Problem zu sein. Du kochst dir dazu dann eine sättigende Beilage wie Reis, Nudeln oder Kartoffeln. Das sollte doch machbar sein. Und nimmst dir etwas mehr von dem Gemüse.
Zusätzlich könntest du mal eine Aufstellung machen, welche Lebensmittel von der ganzen Familie gut vertragen werden. Zu diesen Zutaten suchst du dann zwei oder drei leckere vegetarische Gerichte heraus, die ihr dann ab und zu kochen könnt. Ich bin sicher, du wirst da fündig werden.
Naja von 0 auf vegan ohne angepasste Ernährungsweise ist eben nicht gesund...