Vegan - esst ihr so einen Fraß?
Gerade schaue ich eine Sendung von Sebastian Lege, der erläutert, wie ein veganes Cordon Bleu hergestellt wird.
Sein Urteil: "Textoratschnitte mit Pflanzenfett-Fleischsimulat-Füllung"
Also sorry für die drastische Formulierung, aber nach meinem Empfinden ist das ein "Fraß", der mit Schinders Gewalt auf Fleischlook und Fleischgeschmack getrimmt wird. Brrrrrrrrr ....
Schaut selbst und antwortet bitte, ob ihr so etwas esst: https://www.youtube.com/watch?v=8UYK5qvVoGc
Das Ergebnis basiert auf 29 Abstimmungen
23 Antworten
Vegan ist sophismus. Ich bleibe bei meiner Mischkost. Und möchte meine vitamine natürlich einnehmen und nicht mit Tabletten. Viele sind sowieso mangelhaft und Geldmacherei.
Allerdings verabscheue ich diese Sendung von Herrn Lege. Das ist so ne richtige auf angebliche "Skandale" und künstliche Aufreger getrimmte, pardon, Trottel-Sendung. Bisschen auf die böse Industrie schimpfen. Das kommt doch immer gut an.
Waaaas???? In meinem 2€ Goldbroiler ist gar kein echtes Gold??? Skandal!!! Diese schlimme Lebensmittelindustrie!!! Ich wusste es immer, wir wreden alle verarscht!!!
Wirklich unterste Schublade diese Sendung.
Naja wenn man sich so bewusst macht wie wenig Menschen hierzulande darüber wissen und allg. über Ernährung informiert sind, obwohl das Thema jeden betrifft und das jeden Tag, ist das schon äußerst erschreckend. Daher sind solche Formate gut und leider notwendig.
Wenn dadurch ein paar weniger aufs Marketing reinfallen, wäre das schon sehr hilfreich.
Da bin ich voll deiner Meinung. Z. B. hat Lege mal aufgezeigt, warum Tiefkühltorten viel billiger sind als die frisch hergestellten Torten vom Bäcker. Nicht dass der industrielle Hersteller schädliche Stoffe dort reinpanschen würde, aber eben mehr billigere Zusatzstoffe, die jedoch nicht unbedingt schlechter sein müssen. Und Aromastoffe. Nachdem ich das nun weiß, kann ich als Verbraucher entscheiden, ob ich die teure bessere Torte vom Bäcker kaufe oder die billige "gestreckte" Torte aus dem Kühlregal beim Discounter.
Hier dazu das Video von Lege:
https://youtu.be/eFqKljgd2JQ?si=w5-_8IaLVEXk6Y69
Ich finde die Sendung informativ.
Gerade schaue ich wieder Sebastian Lege im Fernsehen und denke an dich.
Man kann zu der Präsentationsweise von Lege stehen wie man will, aber die Sendung ist - zumindest für mich - unglaublich lehrreich und eröffnet mir Erkenntnisse, die ich zuvor nirgendwo sonst erfahren habe.
Zum Beispiel, dass in "Pfanni-Knödel mit Frischkäse-Inhalt" gerade einmal 14% Kartoffeln und nur 0,6% Frischkäsepulver drin sind. Der Rest sind alles Zutaten. Oder dass die Milka-Schokolade-Tafeln nicht alle 100 g schwer sind.
Also bei mir bewirkt das ein echtes Umdenken in meinen Essgewohnheiten und Sensibilierung im Kaufverhalten.
Danke aber nochmals für deinen Kommentar.
Ich neige eher zu vegetarischen Gerichten aber manchmal kommt dabei auch was Veganes rum.
Solch hochverarbeiten fertigmüll vermeide ich aber soweit es mir möglich ist, egal ob da nun Hühner oder Erbsen für geschreddert wurden.
Man kann veganes Essen zu sich nehmen, aber es muss jemand kochen, der es gut schmeckend zubereiten kann. Und da findet man leider nicht an jeder Ecke einen brauchbaren Koch.
... obwohl ich omnivor bin. Aber dieses hochverarbeitete Zeugs kommt mir nicht auf den Tisch bzw. in mein Essen!
Bei der Vertrottelung der Lebensmittelhersteller muss ich dir recht geben. Aber die Sendung bewirkt bei vielen Zuschauen, auch bei mir, dass ich, seit ich sie schaue, kritisch die Inhaltsstoffeliste studiere beim Kauf. Heute habe ich z. B. für Käse gelernt, dass es qualitative Unterschiede von 1. Frischkäse über 2. Frischkäsezubereitung bis 3. Brotaufstrich.