Frage zu Weihnachtsplätzchen?
Sollte man Weihnachtsplätzchen, nach Auftragen des Zuckergusses, nochmal in den Kühlschrank stellen, sodass der Zuckerguss „schneller eintrocknen“ kann?
Danke im Voraus!
5 Antworten
Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Rezept, Küche, Teig
Keine gute Idee.
Das Kondesnswasser im Kühlschrank setzt sich auf den Zucker und der löst sich auf.
Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Gelernte Konditorin alter Schule
Muss man nicht unbedingt.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Beantworte viele Fragen Querbeet ☁️
Wenn ich den dann in die Deko stecke, Heist ich mach Zuckerguß dann kommen die in Schälchen mit Dekoration "Getaucht" das Hält bombenfest. ist der Zuckerguss fest dann hält nichts mehr.
Nicht Nötig. Einfach trocken lassen
Brauch man nicht machen.