Ekliges Brot was damit machen?

Hallo zsm,

Wir haben eine Gruppe mit der wir nicht verkauftes Zeug von einem Bäcker bekommen.Diesmal haben wir total gesundes Brot bekommen,dass überhaupt nicht schmeckt.So kann man es eigentlich gleich auskotzen.Haben es dann mit warmen Broten versucht,aber selbst die haben nicht richtig geschmeckt.

Habt ihr Ideen was man damit machen kann wo man den Geschmack dann nicht mehr so krass merkt?
Hab überlegt Brotchips,aber denke die Schneckenhaus sehr mach dem Brot.

Wäre dankbar für eure Hilfe weil wegschmeißen wollen wir das trotzdem auf keinen Fall

Answer 1

[Kugelflitz]

Brotfrikadellen.

Entweder mit Fleisch oder ohne. Brot einweichen in Wasser, Milch oder Brühe, gut auspressen, mit Ei verkneten, ggf. auch mit Fleisch, nach Belieben würzen und dann braten.

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung – Chronische Erkrankung, wodurch ich auf Ernährung achten muss

Answer 2

[Knallo659]

Wenn ihr in eurer Gegend einen Bauernhof kennt der Schweine mästet wäre dieser vermutlich nicht undankbar für eine Spende.

Answer 3

[pharao1961]

Verschenkt es an unliebsame Nachbaren.

Answer 4

[Hippi598]

Macht pizzabrote draus. Butter Salami Käse und in die Mikrowelle für 30 sek

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung

Answer 5

[Honeysuckle18]

Ergänzen möchte ich die guten Tipps - auch vom verlinkten Video - noch um 2 Ideen:

• Goldschnitten oder -würfel : Dazu das (altbackene) Brot in kleine Scheiben oder Würfel schneiden, optional auch kleine Kreise ausstechen, in verquirltem Ei wenden und in der Pfanne knusprig ausbraten. Schmeckt prima als Suppeneinlage in heißer Gemüsebrühe.
• Wie Knödelbrot verwenden: Für - quasi - Brotknödel, die genauso verarbeitet werden wie Semmel- oder Laugenknödel.

Bitte NICHT an Singvögel, Enten, Gänse, Schwäne, Tauben und Schafe, Ziegen etc. verfüttern - dies schadet ihnen !