Einfache Gerichte/Rezepte?
Vorab ich esse keine Kartoffeln, und Milch, Schwein Produkte. Und eher weniger Weißmehl.
Ich bin 19 Jahre alt, gehe arbeiten und dann direkt in die Abendschule, sprich ich hab nicht all zu viel Zeit.
was kennt ihr für einfache Gerichte? die nicht krass schwer sind und für Anfänger wie mich geeignet sind.
wie sieht euer Wochenplan fürs kochen aus?
dass jeden Tag was warmes auf den Tisch kommt.
5 Antworten
Fisch mit Ofengemüse:
Fischfilet ölen, würzen:
Gemüse klein schneiden, ölen und würzen
und dann alles ca. halbe Stunde bei 200 Grad in den Ofen
Das halte ich für ein Gerücht, aber wenns dir so schmeckt.
schmeckt andern wohl auch
Ofengemüse – sooo schnell & unheimlich lecker! | eatbetter.de
Einfaches Ofengemüse Rezept | LECKER
Über Fisch kann ich nichts sagen. Da ich keinen esse.
Aber Ofengemüse mache ich regelmäßig. Nicht nur bei 200c°, sondern eher bei 250c°. Eine halbe std ist minimum. Bei Ofengemüse reden wir von Sachen wie Kartoffeln, Karotten, Paprik, Kolaribi oder Kürbis. Das kann alles locker 45min im Ofen gebacken werden. 30min sind minimum.
Wenn man mal selber gekocht hat, weis man so etwas auch. Beste Grüße
Reis-Gemüse-(Fleisch)-Pfanne, funktioniert auch wunderbar mit TK-Gemüse
Gemüseeintopf
Shakshuka
Du kannst klassische Pastasaucen auch mit VK-Nudeln, Reis oder anderen Sättigungsbeilagen kombinieren
Aufläufe eignen sich hervorragend, um Reste zu verwerten
Gefülltes Gemüse
Chili con oder sin carne
Linseneintopf (rote Linsen sind sehr schnell gar!)
Kurzgebratenes
Salate
Nudeln mit Spinat und Spiegelei
überbackener Toast/ Baguette/ Bauernbrot
Senfeier
Rührei mit Schinken und Pilzen
Pfannkuchen, süß (Marmelade, Nutella, Apfelmus) oder deftig (mit Pilzen, Zwiebeln und Speck), übriggebliebene kannst du (wenn du den Teig nicht süßt) als Flädle in einer Suppe oder einem Eintopf essen
Viele aufwändigere Gerichte lassen sich gut vorbereiten und portionsgerecht einfrieren, so dass du dein "Hausmacherfertiggericht" nur noch warmmachen musst: Braten, Gulasch, Geschnetzeltes, gefülltes Gemüse...
Schnitzel, Kurzgebratenes und Frikadellen halten sich locker ein paar Tage im Kühlschrank, genau wie Sättigungsbeilagen und gekochtes Gemüse.
Alles daon kannst du fast beliebig kombinieren, gerade im Sommer lassen sich daraus auch richtig leckere (kalte) Salate zaubern
Da ich fast nie nach Rezept koche, nimm es alsAnregung und such dir online welche, die deinem Geschmack entsprechen oder probiere einfach munter drauflos.
Kochen ist einfacher als du denkst!
Einen einfachen Blattsalat (kein Eisbergsalat, der ist dafür zu wässrig und geschmacksneutral) mit etwas Essig und Öl anmachen und dazu ein kleines Steak oder Hühnerbrust braten.
- Cuscus Salat mit Ofen Aubergine
Zwiebeln, chilli und Knoblauch mit Tomartenmark anbraten. Mit Wasser aufgießen. Wenns kocht Cuscus rein tun, von der Platte nehmen und Quellen lassen. Anschließend Hirtenkäse, Zitrone und Tomate untermischen. Salz und Pfeffer nicht vergessen. Die Aubergine einfach in scheiben schneiden und im Ofen backen.
- Ofengemüse
Süßkartoffel, Karotten und Brokoli mit etwas Öl, Salz, Rosmarin und Pfeffer vermengen. 10-15 in den Ofen. Raus nehmen, Sesam und Hirtenkäse drüber streuen und dann nochmal 10-15min in den Ofen.
- Ofen Kürbis
Hokaido Kürbis mit Schale und Karotten einfach in mundgroße Stücke hacken. Mit Öl, Salz, Rosmarin und Pfeffer vermengen. Mit Sesam und Hirtenkäse bestreuen und ca 20 min in den Ofen.
- Salat
Tomaten und Gurke mit einer Salatmischung mischen. Kürbiskerne, Sesam, Hirtenkäse und frischen Basilikum unterarbeiten.
- Tomaten Salat mit selbstgemachten Dressing
Tomaten würfeln, naturjogurt und frisch gepressten Zitronensaft untermischen.
- Müsli
1-2 Esslöffel Schoko Porrige, 1 Esslöffel feine Haferflocken, 1 Esslöffel Leinsamen, 1 Esslöffel Honig z. B Kornblume oder Wald Honig passen ganz gut. Raps oder Blütenhonig gehen aber auch. Sollte aber echter Honig sein. Dann Milch dazu oder Mandeldrink wenn man Kalorien sparen will. Hafer Milch geht natürlich genau so.
- Gebratener Pak Choi
Pak Choi in Sesamöl anbraten. Sonnenblumen Kerne, Sesam und Sojasouße drüber und mit etwas Ei anbraten.
- Gebratener Spitzkohl
Spitzkohl in einer Pfanne anbraten bis er schöne Röstaromen hat.. Dann etwas Soja, Sesam und Ei dran tun.
- Rührei im Brötchen mit Sambal Olek
Rührei zubereiten, Brötchen mit Butter bestreichen. Ein hinzufügen und Sambal Olek ans Gewürz drüber streichen.
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Alle Gerichte lassen sich in unter 10min zubereiten und sind super easy.
Ich habe keine Mengenangaben gemacht, weil das den Ramen sprengen würde. Aber wenn du Fragen hast, kannst du mich gerne Fragen.
Anbei noch ein paar weitere Insperationen.
- Gebratene Pilze
- selbstgemachte Brokolisuppe
- Pfannkuchen
- Süßkartoffel Pommes
- Frenchtoast mit Käsefüllung
- Brot mit Avokado und Spiegelei
- Gebratene Nudeln mit Ei.
Hoffe meine Antwort hat dir geholfen. Beste Grüße!
Reis, Gemüse, Fleisch, Soße
Das ergibt steinhartes Gemüse und total übergarten Fisch, der bereits zu Staub zerfällt.