Brennnessel - Gemüse oder „Unkraut“?

Andere unterpflanzen den Apfelbaum mit blümchen. Bei uns haben sich ganz zufällig die Brennesseln niedergelassen. Dürfen dort nun seit fünf Jahren stehen. Für die Schmetterlinge

Brennnessel Tee

Sud gegen Blattlause

Bio Dünner

junge Brennnessel als Suppe, Pesto, Salat, Gemüse…………………..

Wenn man unter Kirschbäumen um den Stamm herum Brennnesseln wachsen läßt,. sieht man an diesem Baum das ganze Jahr über keine einzige Laus.
Das dürfte wohl auch bei anderen Bäumen funktionieren.
Läuse meiden alles, was mit Brennnesseln zu tun hat.
Man kann Brennnesselaussaaten kinderleicht selber machen. Die Samen an reifen wildwachsenden Brennnesseln lassen sich leicht sammeln.

Brennnessel war vor ca. 2 Jahren die Pflanze des Jahres. Ich nehme sie hauptsächlich als Zutat für eine Salbe in Gemeinschaft mit Zinnkraut und Ringelblume. Wenn meine Arthrose mal wieder meckert, ist am nächsten Morgen alles wieder gut, nachdem ich die Salbe aufgetragen habe.

Aber auch in Spinat kommt ein Teil Brennnessel rein. Ich erzählte meinen Kindern, daß sie das früher oft gegessen hatten. Damals hätten sie vielleicht gemeutert, wenn sie das gewußt hätten, heute sieht das ganz anders aus.

Ich habe von einem Bekannten ein Glas Brennnessel- Samen bekommen. Der kommt in den Brotteig und in Salate. KI: Brennnesselsamen sind ein nährstoffreiches Superfood, das viele positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann. Sie enthalten wertvolle Proteine, gesunde Fettsäuren, Vitamine und Mineralien, und werden oft als stärkend, leistungssteigernd und vitalisierend beschrieben. 500g kosten 30 €.

Also Brennnesseln ruhig in Saat schießen lassen. Jehova hat diese Pflanze nicht umsonst erschaffen. Vielleicht brauchen wir in Zukunft noch mehr Kenntnisse über genießbare und heilkräftige Pflanzen, ob im Gesundheitsbereich oder zur Ernährung. Ich züchte Brennnesseln.

Daraus kann man kostenlosen Dünger herstellen, der super effizient ist: Rezept von Oma:

• ein leerer Eimer
• zum Rand mit Brennnesseln füllen
• Brennnesseln mit den Handrasenmäher stark zerkleinern
• Eimer mit Regenwasser aufgießen
• zwei Wochen warten und ruhen lassen
• fängt leider an zu stinken, also am besten etwas weiter wegstellen; irgendwo, wo es nicht reinregnen kann
• sehr gut geeignet für Starkzehrer