hallo Community,
habe ein Jap. Tanto-Messer mit einer Klingen-Stärke von 5mm geschenkt bekommen.
Der Härtegrad nach Rockwell (HRC) ist mit "58 +-2 Grad an der Schneide" angegeben.
+-2 Grad ?? Was heisst das genau?
Das Messer ist als Arbeitsmesser gedacht und soll Leder und Weichholz ohne Prob.
schneiden können.
Mir ist eine lange Lebens-Dauer des Messers(wenig abtrag), und eine lange Schärfe-Erhaltung viel
wichtiger als das Messer auf Ultra-Schärfe (Haarspalten) zu kriegen.
Welche Schärf-Methode würdet ihr mir bei oben gennanter Benutzung empfelen?
(Schärfwinkel?, Körnung 8000 (polieren) ?, Schliffart-hohl,flach oder konvex ? etc.)
alles weitere was euch noch dazu einfällt ist willkommen!!
vielen Dank für eure Mühe, und schönen Gruß