In vielen günstigen, aber teils auch teuren Markenpuddings ist oftmals keine echte Vanille enthalten. Sicherlich auch, weil es manchmal Schwankungen im Geschmack geben kann, während ein Aroma (bspw. Vanillin oder andere Aromen) einen standardtisierten Geschmack liefern.
Klar, Vanille ist teurer, aber auf eine Massenproduktion umgerechnet, wären das doch nur noch ein paar Cent mehr an Kosten für den Hersteller. Also kanns doch gar nicht viel teurer sein, außer vlt. dass Preis vlt. 10 Cent steigt.