Salmonellen – die besten Beiträge

servus,

ich weiß, dass die frage schon häufig gestellt wurde. ich hab mir vorhin beim asiaten frittiertes hähnchen geholt und wollte jetzt mal fragen ob‘s wirklich durch ist.

danke euch schon mal!

Und kann man diesen Lachs unbedenklich essen? Weil ich gehört habe, es enthält meistens Schadstoffe.

Produkt: https://de.openfoodfacts.org/produkt/4316268530217/wildlachs-ohne-haut-sea-gold

Hallo, ich habe vor ca. 2,5h Vanilleeis gekauft und hab vergessen es einzufrieren. Jetzt ist es bei Zimmertemperatur ziemlich aufgetaut. Kann ich es jetzt wieder einfrieren und dann verzehren oder soll ich es wegschmeißen?

Wie hoch ist die Wahrscheinlichkeit das man bei gegarten Putengeschnetzeltes Salmonellen bekommt?

Kann man überhaupt welche bekommen wenn es durchgegart ist?

Ich esse grade Puten geschnetzeltes und habe Angst vor Salmonellen obwohl das komplett durch gegart ist.

Mache ich mir unnötig Angst?

Hähnchen verkaufen... in Wien sehe ich das immer weniger, aber ich denke jeder mag gerne mal ein gut gegrilltes Hähnchen essen oder? Ich würde nur Hähnchen verkaufen, die ich selber würzen würde und dazu einen Kartoffelsalat, das wars .... so ein kleiner Stand mit 2 Tischen draussen oder sogar nur einer zum Stehen usw... esst ihr gerne gegrilltes Hähnchen?

Hallo. Habe bei der Hälfte vom Essen gesehen dass das Putenfleisch irgendwie so leicht rosa ist. Ist das schon durch oder habe ich jetzt halb rohes Fleisch gegessen?

Habe einen Hackauflauf gestern Nachmittag gemacht. Dann habe ich die Hälfte gegessen und die andere Hälfte ungekühlt im Ofen gelassen. 24h später heute Nachmittag habe ich mir das ganze bei 180 Grad warm gemacht, kann ich es noch essen.

Als ich den Ofen öffnete kamen mir Fliegen entgegen (die kleinen). Sind Marden oder Eier drin? Würdet ihr das essne?

Hey ich habe gerade Thunfisch Pizza gegessen und jetzt Hunger auf Milchprodukte bekommen, allerdings keine Lust auf eine Salmonellen Vergiftung oder sonstiges, wie lange muss ich warten bis ich es essen kann.

Guten Abend.

Ich wollte mir chicken nuggets machen aber als ich die tüte aufgemacht habe konnte ich sie nicht portionieren weil sie miteinander verklumpt sind.

Hab mal ein Bild davon gemacht.

Rewe ist nebenan deswegen war die Kühlkette nicht lange unterbrochen und sie lagen jetzt eine Woche in der tiefkühl

Ist es wahrscheinlich, dass in Fleischkäsebrötchen von Rewe Salmonellen drin sind?

Habe Angst davor.

Hallo, kurze Frage zum essen von altem Rührei.

Alle Websites die ich bisher angeguck habt sagen aus:

Wenn du es aufwärmen willst, dann unbedingt auf mind. 70 grad erhitzen.

[...]

Aber du kannst es natürlich auch kalt essen.

Meine Frage: Muss ich altes Rührei sicher nochmal durcherhitzen um vor Salmonellen, etc. sicher zu sein?
Oder NUR wenn ich es aufwärmen will,

und wenn ich es KALT essen will muss ich es NICHT vor dem essen nochmal durcherhitzen?
Vielen Dank und Grüße Colin

Hey,

ich habe gestern einen Käsekuchen, der ungekühlt war gegessen. Könnte ich nun Salmonellen bekommen?

Hallo. Vorhin habe ich ein Milcheis im Supermarkt und es vergessen. Es war schon sehr weich, fast flüssig. Ich habe es eingefroren und eben eine Portion gegessen - war soweit schmackhaft. Allerdings habe ich jetzt gelesen, dass sich dort Salmonellen gebildet haben können und man Eis auf keinen Fall wieder einfrieren soll. Der ganze Vorfall ist wie gesagt nur weniger als zehn Stunden her. Kann sich in dieser Zeit überhaupt etwas in gefährlichem Maße gebildet haben auf dem Eis? Also ich würde es jetzt natürlich keine Wochen mehr lagern, aber bis morgen sollte doch kein Problem sein, oder?

Moin Moin,

habe mir zum ersten Mal eine Garnelenpfanne gemacht und dachte man bräte diese genauso wie alle anderen Lebensmittel auch.

Allerdings habe ich im Nachhinein auf der Packung gelesen, dass man diese vorher auftauen und waschen sollte. Das habe ich aber nicht gemacht, sondern habe die direkt in die Pfanne tiefgefroren ca. 10 Minuten gebraten.

Kann denn trotzdem was passieren?

Mein frühstücksei, also gekochtes das gerade solange gekocht wurde das das eiweiß fest ist und der Dotter flüssig um es zu Löffeln.

Kaum hab ich das Ei aufgemacht kam heftiger fischgeruch raus, hab noch 2 Eier gemacht und das selbe.

Hab eins probiert und schmeckt abgesen vom fischgeruch völlig normal.

Was es ein Fehler das fischige Ei zu essen?

Ich habe gestern einen Schokoladenkuchen gebacken, wo Butter, Milch und Eier enthalten sind und vergessen, ihn in den Kühlschrank zu stellen. Das Problem ist, das wir den Kuchen erst um 15 Uhr essen wollen, geht das zwecks Hygiene oder soll ich den Kuchen lieber entsorgen.

Also:

1)War ich am Montag in einem Restaurant und die haben ein meines Erachtens rohes Eigelb auf die Spaghetti Carbonara obendrauf getan. Meine Mutter meinte das wird durch die Hitze stocken, aber komplett gestockt hat es nicht. Man sagt aber, dass man traditionell dieses Eigelb da obendrauf tut…

2)Heute hab ich vom Edeka so ein Beef Speck gegessen und ich wusste erst nicht, dass man den zwingend anbraten muss🤦‍♀️🤦‍♀️

Es war folgender:

Davon hab ich zwei Scheiben roh gegessen :(

Meint ihr, ich bekomme jetzt Salmonellen oder sonstige schlimme Krankheiten davon?

Hallo habe rohe fischstäbchen gegessen und habe Angst das irgendwas passiert Salmonellen