Kräuter – die besten Beiträge

Es gibt ja viele Rezepte die verlangen dass man sie sehr lange kocht. Wie ist das dann mit den Gewürzen? Würzt ihr direkt am Anfang oder erst am Ende?

Klar ist dass man das Essen am Ende nochmal abschmeckt. Aber es soll ja Gewürze geben die besser schmecken je mehr Zeit sie haben ihren Geschmack abzugeben während sich andere verflüchtigen.

Gibt es da ne Faustregel oder ne Liste?

Hallo zusammen,

Ich war neulich mit ein paar Freunden essen und draußen vor dem Restaurant in einem Kübel wuchs dieses Kraut. Vom Geruch her erinnert es sehr an Maggi-Soße. :)

Der Restaurantbesitzer meinte, er glaube die Blüten sein blau-lila. Hat jemand eine Idee um welche Pflanze es sich handelt? Rosmarin ist es nicht, lavendel auch nicht...dafür ist der Geruch zu ungewöhnlich. Danke im Vorraus! :)

Kann ich jetzt schon den Lavendel um 1/3 zurückschneiden oder muss ich warten bis die Blüten mit Stengel vertrocknen ?! & wenn darf ich bis zum unteren Grün schneiden ?

Bitte hilfe. Vielleicht auch Kräuter

Hey,

ich wil schon seit gestern probieren tee zu rauchen (will es nur ausprobieren) weiß aucv wie alles geht und wollte fragen was da für wirkungen kommen

danke für antworten

Hallo, ich hab mir dieses Jahr Rosmarin geholt, hauptsächlich fürs Haarwasser. Der ist aber unglaublich schnell gewachsen und ist mittlerweile riesig, da bekomm ich den mit Haarwasser und Kochen garnicht weg. Solange es noch warm ist, lass ich ihn draußen stehen. Traurig wärs nur, wenn er dann eingeht im Winter. Kann ich alles „abpflücken“ und ihn einfrieren? Hat der Rosmarin dann noch die gleichen wirkstoffe oder gehen die dann verloren? Im Winter hinterm fenster kann ich den wahrscheinlich nicht mehr am leben halten, oder?

Wie ist es, wenn man Küchenkräuter braucht.

Ist es dabei egal, ob man das "Grünzeug" allein entnimmt damit es schnell wieder nachwächst oder zusammen mit den Stängeln entnimmt?

Hi Leute ich bin neu in dem Gebiet der Heilpflanzen. Ich habe mir heute einen großen Bund von echtem Johanniskraut gesammelt und frage mich nun ein paar Dinge.

Wenn ich es als Tee trinken möchte, benutze ich dafür nur die Blüten oder auch die Blätter und Stängel und wie ist die Wirkung davon?
Ist es möglich das Kraut zu vaporisieren und erhalte ich dadurch ebenfalls die antidepressive Wirkung und verwende ich hier ebenfalls nur die Blüten oder auch Blätter/Stängel?
Ist es lohnenswert Rotöl herzustellen?

Was wäre dort alles?

Bei mir: viele Pflanzen, Pool, Kaninchengehege, Feuerstelle, Grill, Pavillon, Pingpongtisch.

Wer bereits einen Garten oder Land hat, darf gerne auch antworten.

Oben rechts sind lavendel, rosmarin, zitronenmelisse und kornblume(bin mir bei kornblume nicht so sicher) und links ist etwas kamille und schafsgarbe, aber was ist mit dem rest?

Hallo, möchte Thymian aussäen kann ich Blumenerde nutzen?

😺😺😺

Welcher Tee kann da helfen?

Egal ob Schwein, Kalb, Geflügel, Gemüse oder irgendein Ersatz aus Getreide, Hülsenfrüchten oder was auch immer.

Wo ist es besser kräuter anzupflanzen, im garten oder aufm balkon?

In welchem Gericht?

Hallo!

Ich hoffe euch geht es gut!

Also, Folgendes: Ich will ne schöne, feine Salbeisauce für meine Ravioli machen.

Habe Salbei da, Butter, Käse, Mehl, Sahne, Gewürze aller Art.

Bin mir jetzt nur nicht so sicher, wie ich das angehen soll?

Meine Idee wäre, erstmal Knoblauch und Zwiebeln anzubraten, dann mit Brühe auflöschen, danach Salbei dazugeben und köcheln, danach Salbei dazu und die Sahne als Letztes?

Liebe Grüße

Hallo. Kann man Thymian jetzt noch auf dem Balkon aussäen?

Vielen Dank.

Gruß.

Was hat Gänseblümchen Tee für eine Wirkung und trinken das überhaupt welche?

Hallo, bin m/19 und würde gerne Zitronenverbene Tee probieren.

Warum ich darauf gestoßen bin: Hab ein kurzes Arte Video darüber gesehen und habe nachher über diese Pflanze kurz etwas recherchiert und sehe bei den Suchergebnissen nur positives und gesundheitliche Vorteile über diesen Tee von dieser Pflanze.

Auch Utopia.de sprach über diesen Tee positiv:

https://utopia.de/ratgeber/zitronenverbene-wirkung-anwendung-und-rezepte/

So sieht diese Pflanze aus:

Ja, es ist eine Art von Eisenkraut, aber nicht die bitter schmeckenden aus der Apotheke.

Also, wie schmecken sie und wo kann man sie kaufen?