Wie war nochmal das Grundrezept von Brot? Also das sogenannte „überlebensbrot“? Wasser, Mehl und ....?
Glaube sind nur 3 oder 4 Zutaten. Es soll ja nicht ganz schmecken wie beim Bäcker sondern einfach nur um nicht zu verhungern
4 Antworten
Man kann z. B. Stockbrot oder Pita aus Mehl, Wasser, Salz und Kräutern herstellen - mehr braucht es nicht, um lecker zu schmecken !
Wir alle sollten wieder lernen, öfter mal "Back to the Roots" zu denken - und auch zu handeln...
Womöglich gibt uns der "Corona-Virus" die Chance dazu !
Kräuter kannst du auch noch weglassen. Nur Salz nicht. Brot ohne Salz schmeckt gar nicht.
das wars dann auch schon, wasser & mehl, vielleicht noch ein wenig salz, daraus einen teig kneten, flach machen und dann backen, am besten auf einem stück backpapier im backofen.
ungemahlenes getreide ist lange haltbar, besser wäre das getreide in kleinere gefrierbeutel einzuschweissen, dann hat man jedes mal eine neue packung ohne eine große längere zeit offen zu haben wo dann ungeziefer eindringt, das getreide kann man einfach mit einem mühlstein zu mehl mahlen.
500g Mehl und ein Teelöffel Salz
500 ml warmes Wasser, ein Teelöffel Honig und einen frischen Hefewürfel auflösen in dem Warmwasser.
Alles zu einem Teig verrühren und gehen lassen, anschließend backen
Ja ich habe dir auch keine Zutaten für den Geschmack genannt, sondern nur damit das Brot überhaupt was wird.
Falls du auf den Honig an spielst, den braucht die Hefe um überhaupt gehen zu können, ansonsten kannst du kein Brot backen.
Mehl, Wasser, Hefe und Salz
Ich will überleben und da spielt Geschmack keine Rolle.😂