Wann muss ich aufhören Bizeps zu trainieren oder generell weil habe heute Trizeps gemacht und es zieht so bzw. Es sticht so beim ausstrecken also wann stoppen?

Du solltest die Arme nicht bevorzugt trainieren, ein häufiger Fehler, besonders bei Anfängern.

Nur ein komplexes Training ist ein gutes und gesundes Training. Dysbalancen durch falsches oder einseitiges Training gehören zu den größten Problemen im Kraftsport, Schäden entstehen selten, weil man zu viel, aber oft, weil man falsch trainiert. 

Und übrigens ist die Kniebeuge die wichtigste Übung im, Kraftsport, viel Erfolg.