Kurze Frage - Kalorienangabe für Instantnudelnsuppe und Nudeln allgemein bezieht sich doch immer auf den ungekochten Zustand richtig?
Z. B. Steht auf der Nudelinstantsuppe, dass dort 60 g (Nettogewicht) enthalten sind (handeln sich um so Asia-Suppen mit Hühnerfleischgeschmack). Da steht auch drauf das 100 g 483 Kcal hat unzubereitet. Bei Nudeln dürfte es ja auch so sein, weil Wasser enthält ja keine Kalorien. :-D Ich frage nur sicherheitshalber einmal, obwohl die Antwort eh achon klar ist vermutlich.
8 Antworten
Wenn nicht anders angegeben beziehen sich die Kalorienangaben immer auf dem Rohgewicht (also ungekocht).
Das stimmt aber so nicht. Die GEWICHTSANGABE bezieht sich auf den ungekochten Zustand!
Gemeint ist die Kalorienzahlr für 100 g unzubereitete Suppe, nicht für 100 g fertig zubereitete, das wäre ja roh viel weniger...
das "unzubereitet" bezieht sich also auf das Gewicht....
(Bei Nudeln steht aber oft ausdrücklich die Kalorienmenge für 100 g gekochte Nudeln).
Die Herstellung sind verpflichtet die Kalorien im zubereitet Zustand auf ihr Produkt zu schreiben. Sofern eine genaue Zubereitung von Hersteller vorgesehen ist. Ansonsten gehört ein Hinweis auf die Verpackung.
Ja, da hast du vollkommen Recht! :) Aber nur wenn es mit dem Hinweis "unzubereitet" dort steht.
Normalerweis sind die Angaben im zubereiteten Zustand. Aber da hier extra der Hinweis auf "unzubereitet" gegeben wird, ist dem so.
Das dürfte sich auf den unzubereiteten Zustand beziehen. Das ist aber auch egal, zu der Tütensuppe wird Wasser zum Kochern zugefügt, also keine Kalorien.
Danke, für die Bestätigung. Hatte ich doch gedacht, dass es nicht anders sein kann.