Such dir einfach ein Rezept raus was Du nach backen möchtest, kauf dir die entsprechenden Zutaten und fang an. Da ist das egal ob du online nach Rezepten schaust oder ob du einfach in die nächste buchhandlung gehst und da mal schaust ob du einen für dich ansprechendes backbuch findest.
So handhabe ich das übrigens auch mit Gerichten die gekocht werden. Da stöber ich auch einfach online auf Instagram und wenn mir ein Gericht gefällt speicher ich es mir ab und koche es beizeiten nach. Oder wenn wir in der Stadt sind und wir bei Thalia vorbeikommen oder irgendeiner anderen buchhandlung wird mal drin gestöbert und geschaut ob nicht ein kochbuch dabei ist welches mich anspricht. Wenn ja wird gekauft und wenn nein dann eben nicht.
Backbücher habe ich übrigens gar keine, da ich backen hasse wie die Pest. Ich backe einfach unglaublich ungern außer es sind Brote. und da habe ich mein allround Rezept für mich gefunden wo ich dann nur mit den mehlsorten und den Zusätzen etwas Spiele.