Kann man geräuchertes Tofu essen, das verpackt 3 Tage im Zimmer stand?
oder lieber nicht. Verpackung ist ungeöffnet. Im Geschäft war es zwar im Kühlschrank. abe mir ist in den letzten Jahren aufgefallen, dass im Supermarkt auch Tofu ausserhalb des Kühlfachs gelagert wird.
3 Antworten
Ob es gekühlt werden muss steht auf der Verpackung. Falls das der Fall ist, sehen, riechen und schmecken. Wenn die Packung ein Ballon geworden ist, reicht auch sehen.
Sehen, riechen, schmecken, genießen - oder eben wegwerfen
Wenn die Verpackung ungeöffnet ist, könnte das geräucherte Tofu noch okay sein, da es oft recht haltbar ist. Allerdings, wenn es ursprünglich gekühlt war und jetzt drei Tage bei Zimmertemperatur stand, besteht ein gewisses Risiko. Schau nach, ob es komisch riecht oder die Konsistenz sich verändert hat. Wenn es aufgebläht ist oder säuerlich riecht, lieber nicht essen. Sicherheit geht vor!