Ist Hühnchen in Fertig-Mikrowellen-Gerichten noch roh?
Ist Fleisch in solchen Fertiggerichten für die Mikrowelle komplett durch, oder noch teilweise roh?
(Das Hühnchen in dem Gericht war weich. Und wenn Hühnchen nicht komplett trocken ist, mach ich nur halt immer gleich Sorgen wegen Salmonellen.)
5 Antworten
Das ist immer vorgekocht und ziemlich steril.
In der Mikrowelle wird Essen nur noch erwärmt, deswegen steht das auch so auf der Verpackung. Gegart wird da gar nichts mehr, das Hühnchen ist nicht roh.
ob durchgegartes geflügelfleisch trocken oder feucht ist, ist erstens eine frage des geflügeltyps und der restlichen umgebung sowie zweitens der temperatur.
frisch, noch warm und nicht zu lange gebraten wird es immer saftig sein. zu lange gebraten oder stundenlang offen liegen gelassen wird es trocken und kalt werden, für die meisten leute eher ungenießbar.
fertig zubereitet wird es in der soße nach ende des aufwärmprozesses in der mikrowelle wieder weich und feucht werden.
Das ist bereits gegart.
Nein ist vorgegart
Was bedeutet "vorgekocht"?