Ist es schlimm wenn man als Veganer ziemlich selten Pilze isst?
Oder fehlen einem dann Vitamine ?
Oder andere Nährstoffe ?
4 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Nö. Das geht auch über andere Nahrungsmittel. Vitamine sind da eigentlich nicht das Thema, sondern eher Mangan, Zink oder Selen. Aber die bekommt man auch aus anderen Quellen und benötigt man nicht in großen Mengen.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung
Hallo ich esse nie Pilze, die sind nicht lebensnotwendig,
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Nein ist nicht schlimm. Die fehlen nicht
Pilze haben einen recht geringen Nährwert.
Ich nehme Pilze oft als Geschmacksverstärker ( getrocknete Steinpilze, oder Morcheln), oder als aromatische Speise (braune Champignons).
Ich esse sie also nur, weil sie lecker sind und Abwechslung in die Küche bringen.