Fachkraft Küche - Umschulung zu Koch möglich?
Die Ausbildung als Fachkraft in der Küche dauert 2 Jahre. Die als Koch dauert 3 Jahre.
Kann ich, wenn ich diese Ausbildung Fachkraft habe, mich in einem Jahr zum Koch fortbilden??
1 Antwort
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Job, Azubi, Berufsschule
Fachkraft Küche ist eine vollständige Ausbildung. Du könntest danach sogar den geprüften Küchenmeister oder Diätkoch machen.
Wie viel du verkürzen kannst für die Kochausausbildung müsstest mit dem Betrieb und der IHKr verhandeln.
Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Beratung in beruflichen Fragen
Rheinflip
17.07.2024, 17:18
@Der1eEchte
Ich verstehe das als Kleiner Koch. Du musst Gerichte zubereiten, alle Aufgaben in der Küche erledigen.
Der Koch macht dazu Kalkulation, Einkauf, Personalplanung, Menüplan
Also wie ich das jetzt verstanden habe ist das so ein bisschen ein Zwischending zwischen Koch und Service, oder?