Am Kuchen leichtes Fell zu sehen?

6 Antworten

Der Kuchen ist bereits komplett mit Schimmelsporen durchzogen, wirf ihn weg.

Weg damit. Gerade Kuchen und sowas leichtes weiches ist ganz schnell durchzogen von den Pilzfäden. Der Pilz, den du siehst, ist nur die Spitze des Eisberg.

Wenn Schimmel dran ist, wirf ihn weg. So einfach ist das.

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Chronische Erkrankung, wodurch ich auf Ernährung achten muss
Und bei uns schimmelt ein Kuchen nie schnell...

Na anscheined schimmelt er ja doch... Kuchen kann man nicht so lange aufheben auch nicht im Kühlschrank. Schon gar nicht wenn er diesen Ort mal verlassen hat.

Und nein das würd ich bei Kuchen nicht machen. Ist wie bei Brot. Schimmel breitet sich aus, wenn er sich einmal gebildet hat und zieht sich, auch wenn man ihn noch nicht sieht, durch das gesamte Backwerk.

Tiefkühlen wäre vielleicht ne Option gewesen, aber das hätte man direkt machen müssen...


Anoymiu 
Beitragsersteller
 15.02.2025, 10:05

Das Ding ist, unser TK ist überfüllt und wir machen seit Jahren Kuchen selber und haben immer in dem Kühli reingetan und ht erst nach über 1 Woche geschimmelt

DERstobbel  15.02.2025, 10:09
@Anoymiu

Dass das ganze auch was mit den Zutaten zu tun hat, sollte eigentlich klar sein...

Es heißt in "den"...

Dann hattest du eben Pech bzw. sonst Glück...

Fakt ist dass du den Kuchen vergessen kannst.

Der Schimmelpilzbefall ist überall im Kuchen . Wenn du ein Mikroskop nehmen würdest, dann wäre auch das vorher für das menschliche Auge unsichtbaren Schimmelgeflecht sichtbar.

Auch wenn's schwerfällt, lieber entsorgen.