Normales Kakopulver anstatt Backkakao?
Hey ich wollt grad was backen, nur ich hab nur normales Kakaopulver, das man halt für heiße Schokolade benutzt. Und meinen Backkakao extra fürs Backen. Kann ich das normale Kakaopulver auch als Ersatz für richtigen Backkakao nehmen oder geht das nicht?
3 Antworten
Schon den Zuckergehalt anpassen und wissen das es keine Farbe gibt.
Müsste gehen, evtl. etwas weniger Zucker nehmen, da ja das Kakaopulver evtl. gesüßt sein könnte (Zutatenliste anschauen).
die Trinkschokolade enthält kaum Kakao, dafür aber viel Zucker. Nimm davon etwas mehr, reduziere dafür den Zucker im Rezept.