Was passiert mit übrig gebliebenen Grillhähnchen, wenn der Laden schließt?
Bei Dönerfelisch machen ja einige den Spieß in den Gefrierschrank.
Aber bei zum Teil gegrillten Hähnchen, kann man die doch nicht in den Kühlschrank oder ins Gefrierschrank stecken.
Wie wird das da gemacht?
5 Antworten
Dort, wo wir manchmal Hähnchen kaufen, gibt es immer auch Hähnchen vom Vortag. Diese sind dann natürlich günstiger, als frisch gebratene. Ich vermute mal, die kommen über Nacht in den Kühlschrank, dann können sie am nächsten Tag problemlos nochmal verkauft werden. Was dann nicht weggeht, wird wohl weggeschmissen.
Werden entsorgt. Und Dönerspieße dürfen nicht nochmal auf den Spieß.
Das ist verboten.
Normalerweise muss es entsorgt werden, da ich aber selber schon eine ganze Zeit in einem Grill-Hänger mit Dönerspieß gearbeitet habe, weiß ich das Reste immer im Kühlschrank aufbewahrt werden für den nächsten Tag.
Sofern das Fleisch gut durchgebraten war, kann man daraus noch - z.B. - Frikassee mit Soße, Geflügelsalat oder Pastete zubereiten...
Umso trauriger, wenn diese Tiere "umsonst" gestorben wären !
vllt an Caritas oder an die Tafel abgegeben?
