Butter angebrannt?
Ich hab brownies gemacht mit zartbitterschokolade, ich habe jedoch die Hitzplatte auf 13 gestellt als ich die butter schmelzen wollte. Nun riecht die butter mit der schokolade sehr bitter und leicht verbrannt. Aber es hat nicht herumgespritzt oder so. Ist dee Teig nun für den Eimer?
3 Antworten
nein denke ich nicht. lg
Warum Sollte der ganze Teig im Eimer sein, nur weil die Butter mit der Schokolade angebrannt ist, Du wirst ja nicht erst die angebrannte Butter+Schokolade in den Teig gekippt und Dir dann erst gedanken darüber gemacht haben. Kipp die Butter Schokoladenmischung weg, weg mach neue und gib sie dann erst in den Teig.
braube Butte kann man essen, hat einen liechten Nussgeschmackt, deshalb sagen manche Nussbutter dazu
Schwarze Butter flock aus und ist einfach hinüber