Ist Vegan wirklichc gesund?

Hallo, ich überlege Veganerin zu werden, aber ich weiß nicht ob das gut ist wegen den Nährdtoffen die man braucht. Es ist ja in Gemüse weniger drinn als in Fleisch. Was ist eigentlich eure Erfahrung mit veganer Ernährung? Seid ihr Vegan? Ich hab auch Angst, dass man krank werden kann durch die vegane Ernährung. Wie fühlt ihr euch mit veganer Ernährung(falls ihr mal vegan wart oder seid)? Würdet ihr es mir empfehlen (ihr ex-veganer)? Wenn ja dann bitte begründet es und wenn nicht dann bitte begründet es auch.

Ich komme langsam auf Ketose?

Also ich bin kurz davor in die Ketose zu kommen. Es sollte eigentlich heute Mitternacht oder morgen eintreten. Also ich sei 2 Tagen einschließlich bis jetzt keine Kohlenhydrate gegessen. Kein Brot, keine Kartoffeln, kein Reis, keine Bohnen und so weiter. Nur Fleisch und Gemüse und gesüßten Tee. Und ich muss sagen, ich fühle mich unglaublich gut. Den absoluten Zustand bekomme ich normalerweise nach 3 Tagen. Warum ich das mache? Ich habe gemerkt dass meine Lebensqualität enorm darunter leidet und ich will mich ab jetzt für immer so ernähren. Danach kann man: - klarer denken - man fühlt sich besser - alle möglichen Krankheiten gehen weg Eure Meinung? Beste Grüße
Super machst du das
Freut mich sehr für dich
Mach weiter so
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Wie gestalte ich ein proteinreiches Abendessen?

Ich achte sehr auf meine Ernährung und achte auch sehr auf die Menge des Eiweisses. Morgens und mittags gelingt mir das recht gut - also morgens sind schon um die 35g drin (außer ich habe noch mehr Hunger; ich esse meist kein Brot zum Frühstück). Mittags ist es von der Menge her so ähnlich. Nur beim Abendessen fällt es nicht ganz so gut aus, weil ich da wenig Plan habe, was ich essen soll. Habt ihr da eine Idee? Und bitte keine Vorschläge wie Wurst oder so!