Was ist die beste Vegane Salami?

2 Antworten

Lelazoe
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
gesunde Ernährung
31.07.2024, 18:40

Am besten gar keine von veganen Ersatzprodukten. Brotbelag kann man ganz einfach selbst machen, schmeckt super lecker und ist viel gesünder als diese hochverarbeiteten Fleischimitate.

  • Kidneybohnen "Leberwurst" (keine Sorge, es schmeckt nicht nach Leberwurst, sondern viel besser)
  • eingelegtes Gemüse/Tofu/Seitan
  • Linsencreme
  • Tofu Aufstrich
  • Hummus
  • Kimchi
  • Nussmus
  • Pesto
  • Grillgemüse
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Ich beschäftige mich sehr mit Lebensmitteln und Ernährung
LUKEars  01.08.2024, 08:08

hab ich schonmal „gehört“... auf Pro7/Galileo.... Mettbrötchen schmeckt nämlich nicht nach Fleisch (das ist nichmal salzig... und auch sonst geschmacksneutral...) sondern nach Mettgewürz.... darum kann man Mettbrötchen-Belag aus Reiswaffel+Tomatenmark+Mettgewürz herstellen.... angeblich.... ich weiß nich, was Mettgewürz ist... lol

Lelazoe  01.08.2024, 10:06
@LUKEars

Ja, das funktioniert wirklich, aber ich mag einfach kein Mett, deshalb mag ich das auch nicht.
Hsczw829
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
im Thema Fleisch
31.07.2024, 17:48

Hab ich ehrlich gesagt bis jetzt noch keine gefunden, die gut schmeckt.

Viele sagen, die Baguette Salami von Billie Green sei sehr gut. Vielleicht schmeckt dir die ja. Ich fand sie furchtbar.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – Fachschule für Ernährung und Vegetarierin