Wie ernährt ihr euch?
44 Stimmen
16 Antworten
Naja auch nicht richtig, gibt schon Dinge die ich nicht mag.
Durch den Kraftsport brauch ich aber viel Eiweiß, da ist es meist Fleisch,Quark, Gemüse, Reis und Kartoffeln.
Wie ernährt ihr euch?
Ich ernähre mich überwiegend pescetarisch (= vegetarisch plus Fisch), weil es mir am besten schmeckt und weil sich gezeigt hat, dass diejenigen Menschen, die einer pesco-vegetarischen Ernährung den Vorzug geben in der Summe gesünder sind als diejenigen Menschen, die sich rein vegetarisch ernähren. Und diese Vegetarier sind in der Summe gesünder als die Menschen, die sich vegan ernähren. Und die Veganer sind in der Summe gesünder als die Menschen, die viel rotes und verarbeitetes Fleisch essen.
Sortieren wir also aufsteigend die Ernährungsformen von weniger gesund zu gesünder kommen wir zu der Reihenfolge
- fleischlastige Ernährung
- vegane Ernährung
- vegetarische Ernährung
- pescetarische Ernährung
Untersucht wurde das in den umfangreichsten und aussagekräftigsten Studien zum Thema, den Adventist-Health-Studies. Diese verglichen den Gesundheitszustand einer einigermaßen homogenen Gemeinschaft, deren Teilnehmer allesamt sehr gesundheitsbewusst leben (Nichtraucher, kein Alkohol usw.) damit sonstige Faktoren, die Auswirkungen auf den Gesundheitszustand haben, so gut wie möglich ausgeschlossen werden können.
Quelle: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23836264
Alex
In der heutigen Zeit ist Nahrung eben nicht nur ein dumpfes Werkzeug um sein Körper mit ausreichend Energie und Nährstoffen.
Das musst du mir nicht sagen. Ich schreibe Restaurantkritiken für einen großen deutschen Restaurantführer und gehe dementsprechend oft in Restaurants.
Essen darf man nicht nur gesundheitlich sehen sondern AUCH Geschmacklich einordnen
Ja. Deswegen ernähre ich mich ja überwiegend pescetarisch. Mir schmeckt nun mal ein Steinbutt besser als ein Döner oder eine Leberkäs-Semmel und Jakobsmuscheln finde ich leckerer als Chicken-Wings.
Bist halt nicht drauf ein gegangen und hast nur über die Gesundheitlichen Folgen gesprochen.
Aber wohl ein Missverständnis meinerseits
Bist halt nicht drauf ein gegangen
Dann lies nochmal meinen ersten Satz. Ganz am Anfang. Der beginnt mit den Worten "Ich ernähre mich überwiegend pescetarisch (= vegetarisch plus Fisch), weil es mir am besten schmeckt ..."
Die adventist health study wird allerdings nur unter 7-Tages-Adventisten durchgeführt. Eine hervorragende Testgruppe, weil diese Menschen alle in sehr ähnlicher Weisen ihr Leben führen. Eine Verallgemeinerung wäre dennoch schwierig, wenn Du hiesige Ernährungs- und Lebensgewohnheiten nach den Ergebnissen der Studie einordnen wolltest.
Dem HR-Wert Deiner Quelle nach kommen die vegan lebenden Menschen auf 3. (zweitgesündest nach pescetarisch) und vorher die Ovo-/Lakto-Vegetarier.
Eine hervorragende Testgruppe, weil diese Menschen alle in sehr ähnlicher Weisen ihr Leben führen
Eben. Deswegen kann man in dieser Beobachtungsstudie die anderen Faktoren, die neben der Ernährung Einfluss auf die Gesundheit haben, weitestgehend ausklammern.
Ganz richtig, und das ist physiologisch sehr aussagekräftig.
Aber wenn wir hier bei uns von diesen Ernährungsformen sprechen, werden sie sich möglicherweise in ganz anderer Weise ausprägen. Aussagen, wie: "...weil sich gezeigt hat, dass diejenigen Menschen, die einer pesco-vegetarischen Ernährung den Vorzug geben in der Summe gesünder sind als diejenigen Menschen, die sich rein vegetarisch ernähren. Und diese Vegetarier sind in der Summe gesünder als die Menschen, die sich vegan ernähren" müssen dann nicht zwangsläufig gültig sein. (Auf den Dreher im letzten Satz wies ich oben schon hin.)
Ich esse sehr gerne Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Eier und halte diese auch für wertvolle Bestandteile der Ernährung.
Ein Verzicht auf tierisches Eiweiß ist weder wünschenswert noch vorteilhaft.
Ausgewogen und abwechslungsreich ist empfehlenswert.
Ausgewogen und abwechslungsreich geht auch ohne Tierprodukte und wäre aus Sicht der Tiere wünschenswert und vorteilhaft.
Just saying.
Ich brauche tierische Proteine
LG Showie
Ich bin Vegetarier.
Ich denke du hast ein Punkt vergessen.
In der heutigen Zeit ist Nahrung eben nicht nur ein dumpfes Werkzeug um sein Körper mit ausreichend Energie und Nährstoffen.
Es ist viel mehr und in vielen Ländern ein wesentlicher Bestandteil des Sozialen Leben
Was ich damit sagen möchte.... Essen darf man nicht nur gesundheitlich sehen sondern AUCH Geschmacklich einordnen
Wenn ich als Mensch nur noch Sachen machen dürfte die Gesundheitlich am besten für mich wäre .... Nein Danke.
Dann Opfere ich lieber ein wenig mehr Risiko um gefühlt mein Lebensstandard zu erhöhen
Ein Mittelmaß eben.