Hey Zusammen,

ich wohne gegenüber einer Kneipe, die am Wochenende gern mal Musik spielt, doch auf in einer Lautstärke, bei der man auch noch ohne Probleme einschlafen kann.
Hin und wieder findet dort aber auch ein Kneipenfest oder ähnliches statt, so wie auch heute Nacht. Normalerweise hätte ich später auch noch arbeiten müssen.
Hier wird regelrecht übertrieben mit der Lautstärke und das bis teilweise um 2 oder sogar 3 Uhr nachts. Die Musik dröhnt durch meine Kopfhörer, während ich selbst Musik höre, alle Fenster geschlossen sind und am anderen Ende des Gebäudes sitze, also weg von der Location.

Jetzt frage ich mich ganz im ernst, ob das so erlaubt ist. Mein Schlafzimmer ist leider direkt auf der Hausseite, auf der auch die Kneipe ist und schlafen ist so absolut gar nicht möglich. Ich meine mal gelesen zu haben, dass sich selbst Gastronomien an Lautstärkeregeln halten müssen, auch am Wochenende.

Wie ist hier die rechtliche Lage?
Kann ich eventuell sogar Beschwerde einreichen?

Vielen Dank,
Namaste. 🙏

Der unkomplizierte Gast, also jemand, der keine Sonderwünsche hat, sondern einfach nur sagt: "Wir hätten gerne am soundsovielten um soundsoviel Uhr einen Tisch für 4 Personen, wäre das möglich? Ja? Vielen Dank! Auf wiedersehen."

Oder der anspruchsvolle/komplizierte Gast, der dazu noch sagt "Bitte ein ruhiger Tisch nicht direkt unter der Lautsprecherbox, ohne Zugluft, nicht direkt neben der Tür, nicht direkt vor der Toilette, am Fenster mit Aussicht, und könnten sie ihn noch hübsch dekorieren, weil es sich um einen schönen Anlass handelt?"

Wer bekommt in der Regel den schöneren Tisch?

Wenn die Angestellten vernünftig bezahalt und behandelt werden.

So zum Beispiel:

• Niedrige Löhne trotz Wechseldienst, Wochenendarbeit
• Viele Überstunden im Service, Nachtarbeit
• Es werden Putzfirmen eingestellt, die mal mehr, mal weniger serös sind, wo ausgenutzt wird, dass die Mitarbeiter kein Deutsch sprechen und völlig abhängig sind
• Azubis werden ausgenutzt, fahren Schichten alleine

Nur so ein Paar Beispiele, es gibt natürlich zahlreiche mehr.

Bei einer faireren Behandlung der Mitarbeiter würde sich das Preisniveau natürlich deutlich nach oben bewegen aufgrund der gestiegennen Personalkosten.

Aber würden dann die Leute wegbleiben?

Meine besten Freunde und ich gehen seit ca. 2 Jahren mehr oder weniger regelmäßig in ein Lokal, um dort die Woche zu teilen oder manchmal am Wochenende ein paar Bierchen zu trinken.

Zum Jahreswechsel hat der Gastwirt uns dann sein Leid geklagt, dass die Kosten so gestiegen sind, er deshalb abermals die Preise erhöhen musste und nun viele Gäste zu wenig konsumieren. Er erzählte von einer 5-köpfigen Gruppe am Vortag, die in 4 Stunden angeblich nur 6 Getränke konsumiert hätte.

Also hatten mein bester Freund und ich die Idee, dass wir mal mit einer größeren Gruppe ins Lokal kommen und dort ordentlich Umsatz generieren. An dem Abend betrug die Rechnung alleine von unserer Gruppe mehrere Hundert Euro.

Auch viele andere Gäste waren anscheinend ähnlichen Gedanken gefolgt und so war an dem besagten Abend und insgesamt die nächsten 2-3 Wochen lang das Lokal restlos überfüllt. Der Wirt muss da also einen gigantischen Umsatz erzielt haben.

Wegen Familie / Beruf konnten wir dann 3 mal in Folge unseren Mittwochs-Stammtisch leider nicht wahrnehmen.

Als es sich nach 1 Monat dann wiedermal ausging, begrüßte uns der Wirt mit "Aha, lassen sich die werten Herren auch wiedermal blicken."

Ich sagte darauf: "Wir wären gerne öfter gekommen, es ging sich aber leider nicht aus. Aber das letzte Mal wo wir mit der großen Gruppe da waren, hattest du eh alle Hände voll zu tun, oder?"

Daraufhin meinte er: "Solche Einmal-Aktionen bringen nur leider nicht viel, wenn man sich dann wochenlang nicht blicken lässt. Ich sags nur ungern, aber die Lage ist ernst. Sehr ernst. Ich überlege, ob ich nicht demnächst zusperren muss, wenn jetzt auch auf die Stammgäste kein Verlass mehr ist."

Wir ließen das mal so stehen aber mein Kumpel meint jetzt, ihm geht das Gejammer des Wirts auf den Sack, und mein eigenes Verständnis hält sich langsam auch in Grenzen angesichts von Preisen wie 5,90 für ein Bier und 10,80 für einen Schinken-Käste-Toast.

Wie seht ihr das? Ist die Reaktion des Wirts verständlich oder übertreibt er?

Also ein Lokal aufmachen, denn die meisten hocken nur mehr zuhause weil ihnen das zu teuer geworden ist, also bei uns in Österreich keine Ahnung wie es bei der Gastrominie in Deutschland läuft, doch bei uns sagen auch die Jungen leute, nein ist mir zu teuer Lieber Privat Party usw., bei uns steigt nur der Tourismus, Ski Gebite use. die machen das Beste Geschäft, doch so Gast Gewerbe in Städte oder im Ort sind beim Aussterben weil niemand mehr hin will.

Hallo ich mache eine schulische Ausbildung an einer Schule für gastgewerbliche Berufe. und brauche eine "gültige Bescheinigung über die Erstbelehrung nach dem Infektionsschutzgesetz durch das gesundheitsamt"

Was ist das? WIe lange dauert das, wie viel kostet das und wie bekommt man das?

Wollte mal hinterfragen was es alles für Möglichkeiten gibt. Komme ins 3.Lehrjahr und habe definitiv das Ziel vor Augen unter anderem "nicht nur eine Bedienung“ bleiben zu wollen. Möchte sozusagen einen höheren Rang erreichen.

Mich interessiert sehr die Hochzeitsbranche. Überlege als Hochzeitsplanerin mich weiterzubilden, aber welche Bereiche könnte ich noch?

Arbeitet ihr jemand als Hochzeitsplanerin und könnte ein wenig darüber erzählen wie es so ist in dem Beruf selbstständig oder als Angestellte zu arbeiten?

Liebe Grüße

Hallo. Ich werde in den Ferien bei einem Wirtshaus in der Küche mithelfen. Ich brauche ein passendes Schuhwerk, weiß jedoch nicht ob ich eher schlapfen-artige Schuhe, oder Turnschuhe kaufen soll.

Wieviel Geld sollte ich ca. für den Kauf einschätzen?

bei der prosti. dürft ihr noch kuschwln und euer herz ausschütten.

sie weiss nazürlich nix davon und die sprechszunde findez normal im puff statt. beide ziehen sich nackt aus und dann wir geredet, sie streichelt euch noch die haare.

die psychologin weiss natürlich vom reden und ihr sitzt auf nen sessel vor ihr.

Die Gastronomie jammert über ein schlechtes Geschäft nach der Wiedereröffnung ihrer Betriebe. Angeblich sollen die Umsätze bei den meisten Betrieben nicht mal halb so hoch sein wie vor der Corona-Krise.

https://www.capital.de/wirtschaft-politik/trotz-neustart-gastronomie-droht-pleitewelle

In meiner Stadt ist davon allerdings nichts zu sehen. Im Gegenteil, die Biergärten, Straßencafés und -restaurants sind gut besucht, ich habe sogar mehrfach keinen Platz mehr bekommen.

Da Festivals, Kino und Kulturveranstaltungen ausfallen, gehen viele Leute stattdessen auswärts Essen und Trinken. Meine Vermutung ist, es wird gejammert, um noch mehr Staatshilfen zu bekommen.

Wie ist eure Einschätzung? In eurer Stadt?

Oder gehören nur Hotels und Pensionen dem Gastgewerbe an?

Hallo zusammen,

ich möchte mich als Nachtportier in einem kleinen Hotel bewerben.

Die Vergütung der Stelle ergibt nach (in der Stellenausschreibung angegebenem) Manteltarifvertrag für 120 h pro Monat 1294,44 € brutto (Tarifgruppe 3, Stundenlohn 10,79 €).

Ich persönlich finde das Gehalt für 30 Stunden in der Woche ziemlich mau, zumal man ja nachts (22-6 Uhr) arbeitet.

Gibt es, bezüglich des Tariflohns, Verhandlungsspielraum nach oben bzw. kann/darf ich einen außertariflichen Arbeitsvertrag mit individuell vereinbartem Gehalt "fordern" oder MUSS ich nach Tarif bezahlt werden?

Habe, was Tariflöhne betrifft, leider 0 Ahnung.

Ich habe studiert (Bachelor), jedoch in einer komplett anderen Branche. Ich weiß nicht, ob es mich für einen Nachtportier "überqualifiziert" und ich dies im Vorstellungsgespräch bei der Gehaltsfrage zur Sprache bringen sollte?!

Sollten tatsächlich nur 1294,44 Brutto-Mäuse möglich sein, werde ich von dem Jobangebot Abstand nehmen und eine andere Stelle suchen und finden.

Vielen Dank für hilfreiche Antworten :-)

Ich interessiere mich für die Ausbildung Fachkraft im Gastgewerbe, nur komme ich mit den Informationen im Internet nicht ganz klar. Die einen Seiten machen einen voll Angst, nämlich damit wie gut man ja Kopfrechnen und sich selbst top organisieren können müsse, so wie auch Dinge behalten können, andere sagen, dass man praktisch gut sein müsse und die Noten keine Rolle spielen würden und wieder andere machen es zu einem einfachen vielseitigen Job für Hauptschüler. Was stimmt denn nun?

Hallo,

ich muss diesen Frühling ein 3 Monatiges Pflichtpraktikum absolvieren. Hat jemand schon mal sowas gemacht und kann mir sagen was ihr da so gemacht habt. (also welche Tätigkeiten in einer Küche, für einen Praktikanten so anfallen?)

Hallo :) ich bin momentan am Ende meines ersten Ausbildungsjahres zur Hotelfachfrau. Aufgrund von betrieblichen Problemen würde ich aber lieber statt Hotelfach doch gerne Fachkraft im Gastgewerbe machen. Könnte ich nach dem zweiten Jahr Hotelfach irgendwie die Abschlussprüfung für Fachkraft im Gastgewerbe machen? Oder lernen die Fachkräfte im zweiten Jahr was anderes, sodass ich die Klasse wechseln müsste?

Hallo Ihr lieben,

Ich wollte mal fragen ob ihr mir einige Themen nennen könnt, welche ich als Fachbericht in mein Berichtsheft packen kann??? Mir fehlen die Ideen.

Frühstück Aperitif / Digestif Weine der Pfalz

ich brauche noch mehr Ideen :/ bitte um Hilfe

Hallo liebe Experten,

wir werden in gut einem halben Jahr ein Café in einer der schönsten Hansestädte Deutschlands eröffnen. Dort werden neben Kaffee auch warme Speisen angeboten. Dazu gehören Suppen, Falaffel etc. und es werden Kuchen gebacken. Benötigt werden in der Küche folgende Geräte: kleine Friteuse, zwei Backöfen, Herd und Mikrowelle. Nun es ist so, dass das Gebäude in welchem das Café sein wird, sich aktuell noch im Rohbau befindet. Das ist super - wir können baulich noch vieles mitentscheiden. Nun müssen wir aber angeben, wie wir den Dunstabzug in der Küche organisieren wollen und was es da baulich zu beachten gilt. Kann uns da jemand vielleicht Tipps geben, wie man Abzüge generell plant und was sich bewährt hat? Vielen Dank schon mal für euer Engagement und die hoffentlich hilfreichen Antworten!!!

Liebe Grüße Lu

Hallo, mein Vater leitet nun seit über 10 Jahren ein Restaurant und steckt sein ganzes Herz hinein. Doch ich merke, dass seine Einnahmen drastisch sinken und er trotzdem die Hoffnung nie aufgibt. Verständlich er hat alles selbst aufgebaut. Doch wie kann ich ihm helfen? Er hat ein klassisches Restaurant. Keine Fastfood Bude oder so. Eins mit deutscher und internationaler Küche. Hammer Pizza und auch eine Bar. Ich sagte ihm, er müsse aktiver im Internet werden. Facebook ect. Muss die Leute regelmässig aufmerksam machen darüber das es dieses Restaurant gibt, denn sonst vergessen die Leute das schnell wieder in der heutigen Zeit. Ich selbst bin 20 und weiß daher, wie junge Menschen ticken. Das Problem ist, das sein Restaurant in einer Gemeinde ist. Auf Facebook haben schon über 200 Menschen geteilt das sie dort sind, was ja schon mal ein guter Anfang ist. Ich weiß nicht, wie ich ihm weiter helfen könnte. Habt ihr Ideen? Meine Idee war ja auf Facebook und Lieferando aktiv zu werden und immer wieder neue Aktionen zu starten die Leute in den Laden bringen. Mir liegt viel dran, dass mein Vater seinen Traum bis zum Anfang seiner Rente in einigen Jahren noch leben kann. Das Team ist super, jung, motiviert und alle glauben dran! Doch wir brauchen irgendwie ein Kick. Ideen, Anregungen ect. alles wäre hilfreich! :) Danke schon mal im Vorraus.

Hallo

ich habe Hotelfachfrau gelernt. Habe nun 3 Jahre Berufserfahrung.

Nun frage ich mich : Kann ich die Hotelkauffrau nachholen ?? Muss ich dazu nochmal eine Ausbildung machen oder gibt es Lehrgänge dazu ??

Freue mich über hilfreiche Antworten.

LG

ich wollte nur wissen ob es im Islam falsch ist .. wenn eine muslimische frau als Kellnerin arbeitet? ist dieser Beruf im Islam untersagt?