Buttermilch – die neusten Beiträge

Hallöchen, habe eine Frage die sich auf das aufkochen von Buttermilch bezieht. Ich wollte nämlich heute mal ausprobieren mit Buttermilch Milchreis zu kochen, als ich die Buttermilch allerdings aufkochen wollte ist sie erst oben ganz gelb geworden, und dann hat sich oben ganz viel Wasser (?) abgesetzt und unten waren so ganz viele krisselige Teilchen. Es sah nicht sehr apperttitlich aus. Sie war aber eigentlich noch frisch. Was ist da passiert?

Oder ist das nicht gut? Schmeckt das überhaupt warm?

Meine Freundin und ich Früh/Spätstücken gerade... Es gibt Buttermilch :) Da kommt die Frage auf, ob Buttermilch mehr wiegt als Wasser?!?!

Also z.B. 100ml Buttermilch mehr Gewicht als 100ml Wasser...

Dummer Frage, aber brennt uns grad auf der Seele, und da keine Waage zur Hand ist, stellen wir sie hier... :)

Wieso wird Kaffee immer nur mit Milch getrunken? Oder mit Sahne.. Aber nie mit Buttermilch. LG, Vitafreak!