Milchreis – die besten Beiträge

Ich bin laktoseintolerant und auf der Suche nach einer Milchalternative zur Zubereitung von Süßspeisen (Milchreis, Pudding etc.).

Bisher habe ich Kokosmilch (funktioniert toll, schmeckt aber halt nach Kokos) verwendet. Mein Experiment mit Not Milk ist gescheitert, es schmeckte grauenvoll. Laktosefreie Milch ist mir zu süß. Da ich sowas nur extrem selten mache, habe ich in den letzten Jahren wenig Erfahrungen machen können und die Produkte entwickeln sich ja immer weiter.

Mit was erzielt man gute Ergebnisse, die nicht so extrem viel Eigengeschmack hinterlassen? Es soll nicht wie Haferbrei schmecken...

Oder gibt es Möglichkeiten, wie man sich diese Speisen selbst zubereiten kann?

Wenn man normalen Reis in eine Müsli Schale gibt und Milch Reis macht dazu noch Protein Schoko Pulver mit einer Banane und bisschen Honig? Zählt das dann als Milchreis?

Weil viele machen das ja weil es anscheinend gesünder ist als die behandelte im Supermarkt.

Was sagt ihr dazu?

Hallo,

ich liebe Milchreis, ich kann mir aber nicht jedesmal wenn es mich danach gelüstet mir wieder eine minimale Menge kochen. Ich schlichtweg nicht die Zeit dafür. Hat jemand ein Rezept für haltbaren Milchreis als Kühlkonserve

Ich sehe da immer nur diese behandelte dumme Milch in den Regalen die aber natürlich eben behandelt wurde und nicht mehr roh ist.

Warum verkaufen die so ein behandeltes Zeug schon aber rohe Milch nicht? Wenn man nicht selbst Kühe hat kann man die garnicht bekommen. Und ich hab eben keine Kühe.

Die Frage geht an die gebürtigen Asiaten:

Wird bei euch in der Heimat Milchreis gegessen oder ist es was Fremdes, Westliches?

(bitte das Land angeben)

Ich wollte grade sushi reis kochen für onigiri aber habe keinen mehr.Ich hätte noch milchreis der ist ja auch ein rundkornreis ist es möglich ihn so zu kochen dass er eine ähnliche Konsistenz wie Sushi Reis kriegt?Den reisessig hab ich.

Glaubt ihr man kann ein Müller Milchreis vom 09:01.25 noch essen?

Ich habe vor über einer Stunde Milchreis in Kuhmilch gekocht, dann war die Flüssigkeit zwischendurch aufgebraucht, dann habe ich noch Hafermilch hinzugefügt, Deckel war die ganze Zeit drauf, aber der Reis ist immer noch total stückig und das ganze ist überhaupt nicht im Ansatz cremig.... muss man einfach noch länger warten? Kann es sein, dass es daran liegt, dass der Rundkornreis schon 2 Jahre alt ist , oder so?

Hat jemand Erfahrung damit und kann mir sagen, wie sich das vom Geschmack her unterscheidet?

Habe gerade eben 3 kleine Löffel Müller Milchreis Schoko gegessen, als mir plötzlich auffiel, dass dieser genau 1 Monat abgelaufen ist. Geschmeckt hat er aber eigentlich ganz normal.. Muss ich mir jetzt irgendwelche sorgen machen?

auf eine Antwort freue Ich mich!

LG und bleibt gesund!🍀

Hallo.

Kann man gekauften Milchreis & Grießpudding aus der Küglung im Backofen (in einer Schale) oder im Topf erwärmen & dann essen oder würde es die Konsistenz verändern oder Geschmack verändern ?

Mein Bruder hat gesagt, ich muss den Milchreis UNBEDINGT waschen und sieben, bevor ich ihn in den Topf gebe, weil da angeblich schädliche Stoffe drin sein sollen. Nun ja, ich hab’s vergessen. Ist das wirklich gefährlich und können wir das so essen?

Also einfach nur Reis kochen und dann Zucker dazu und danach noch Zimt oben drüber?

Glaubt ihr das könnte schmecken? Hab halt voll Lust auf Milchreis gerade aber keine Milch