Kondensmilch gerinnt sofort im Kaffee
Ich liebe meinen Kaffee (gebrüht, nicht gefiltert) mit 10%iger Kondensmilch. Jetzt passiert mit der Sort IDEE etwas ganz Komisches: die Milch fängt sofort an zu gerinnen, bildet kleine Krümelchen und der Kaffee schmeckt sauer. Beim Versuch mit einem neuen Päckchen Kondensmilch: das gleiche Resultat. Mit anderen Kaffee-Sorten passiert das nicht. Weiss jemand mehr über dieses Phänomen? Ich habe leider die Papierhülle vom Kaffeepäckchen schon entfernt und weggeworfen (das P. kommt immer sofort in eine eckige Dose, um Aromaverlust zu verhindern), aber ich habe Lust, den Kaffee zu reklamieren. Danke schon mal.