Heiligabend – die besten Beiträge

Ich drehe mich dieses Jahr im Kreis. Ich möchte keine Rezepte, sondern nur Tipps was ich zu essen auf den Tisch stellen könnte. Bei uns gibt es schon seit Jahren immer das gleiche am Heilig Abend: gefüllte Ente oder Pute, Rotweinsoße, sebstgemachte Spätzle und Salat. Ich kanns schon nicht mehr sehen und ausserdem hab ich keine Lust wieder 4 - 5 Stunden in der Küche zu stehen und zu kochen. Ich möchte gerne etwas leckeres ( was man nicht alle Tage kocht ) und dennoch etwas wo ich nicht stundenlang in der Küche verbringe aber mir fällt einfach nichts ein. Am Heilig Abend sind wir dazu noch 7 Personen. Wie sieht euer Speiseplan aus?

Welche Speisen gibt es und was haben sie zu bedeuten?

unser Kleiner ist mittlerweile 2 Jahre alt und nun bin ich am Überlegen ... wann wir unseren Weihnachtsbaum aufstellen sollen, erst am Heilig-Abend oder vielleicht schon ab dem 2. Advent und wie hält man diesen möglichst lange frisch ??? der Baum steht auf jeden Fall bis zum 06.01 in der Wohnung