Chili – die besten Beiträge

Damit meine ich nicht sowas wie eine Peperoni oder sowas, sondern schon eine ganze Mahlzeit von der man auch satt werden würde. Was war da das schärste was du jemals gegessen hast, würdest du es nochmals essen bzw. isst du es eventuell sogar regelmäßig? Wie war es "gewürzt" dass es so scharf war?

Ich möchte meine Bolivian Rainbow versuchen über den Winter zu bringen. Sie sind momentan in Töpfen. Sollte ich Sie zurück schneiden oder so lassen wie sie sind wenn Sie in der Wohnung über dem Winter bleiben?

Woran kann das liegen? Ich Dünger die Chili mit einem speziellen Chilidünger. Die Verfärbung kommt von Richtung Blattstiel und geht Richtung Blattspitze.

Oder sonstige schäden bekommen?

Hey, Zu meiner Frage, können Chilis auch in der Wohnung wachsen? (Shakira und Cayenne). Wenn ja was muss ich beachten?

Guten Abend,

ich habe mir Anfang des Jahres ein paar Chilisamen besorgt, diese aufgezogen und habe nun große Pflanzen mit einigen Früchten/Chilis.

Heute habe ich diese etwas umgestellt und dabei ist mir eine sehr große Chili heruntergefallen / hat sich vom Strauch gelöst. (NuMex Sunrise) 

Meine Frage ist nun:

Kann ich diese lose Chili schon verwenden? (sie ist noch grün, sollte eigentlich noch gelb werden)

Und falls nein, gibt es eine Möglichkeit sie noch reifen zu lassen? Z.B. wie bei Tomaten, welche noch nachreifen, wenn man sie etwas liegen lässt?

Ich fände es schade sie einfach wegzuwerfen...

Liebe Grüße!

Hallo!

Mein Bruder behauptet immer, es gibt keine Sauce die ihm zu scharf ist. Deshalb möchte ich ihm zu Weihnachten eine extrem scharfe Sauce schenken. Wäre gut wenn man sie auf Amazon bestellen kann.

Hat jemand Erfahrung und weiß, was richtig scharf ist?

Hallo! Frage s.o. Hatte im Frühling Chilis im Topf gesät und meine Ernte war bis jetzt recht erfolgreich..Nun sind immer noch so viele Schoten dran u.wollte mal gerne wissen ,wie lange ich sie noch draußen lassen kann?? Verwende sie immer nach Gebrauch-frisch finde ich sie einfach am Besten!

Wie könnte man sie sonst noch evt.haltbar machen-hab keine Ahnung!! Würde mich freuen,wenn ihr helfen könntet! Vielen Dank u.LG Jungsma

Außer Salz und Pfeffer natürlich;D

Hi Leute ich überlege mir eine Scharfe Nudeln zu Holen Buldak und naja ich weiß nicht ob das Jetzt ein Nachteil ist weil manchmal brauche ich beim Stottern Luft um zu reden Ich denke das das nicht gut ist.

Wo gibt es in Köln scharfes Essen ? In Herne gibt es einen Imbissstand in dem man seine Currywurst in mehr als 10 Schärfegraden auswählen kann. Im Internet wird mir nichts angezeigt, dass es in köln diese auch gibt. Kennt ihr welche lokale in dem man mehrere Hundert tausend bis Millionen scoville-Einheiten serviert bekommt? Danke im voraus

Ich hab früher gerne mal Essen mit Pfeffer verfeinert, da ich gerne etwas scharf haben wollte. Mittlerweile kann ich auch die schwarzen Buldak Ramen ohne Probleme verspeisen.

Jetzt frage ich mich, ob man über die Zeit einfach nur die Geschmacksnerven für Schärfe verliert oder man sich einfach an Schärfe gewöhnt?

Hallo,

ich habe Sorge um meine Carolina Reaper und bin mit meinem Latein am Ende.

Meine Pflanze ist 4 Jahre alt und hat letztes Jahr gut getragen. Dieses Frühjahr wurde sie umgetopft und mit der Erde kam ein leichtes Fliegen-Problem, welches mit Gelbfallen behoben wurde. Pflanze hat drinnen überwintert und steht nun bei angenehmen Temperaturen bei Süd-Ost in der Sonne auf dem Balkon.

Nun sind die Blätter aber immer kränklicher. Angefangen hat es damit dass sie silbrig durchsichtig wurden. da keine Schädling gefunden wurden, habe ich die betroffenen Blätter entfernt (weswegen sie auch sehr kahl aussieht) und ein Pilzmittel für Rosen genutzt welches mir der Fachhandel empfohlen hat. Jetzt bekommen die Blätter, Stiele und teilweise Stämme schwarze Flecken. Diese sind nicht abwischbar. Keine Schädlinge sind sichtbar.

Ich vermute weiterhin Bakterien/Pilze, aber weiß nicht wie ich es bekämpfen soll.
Vielen Dank im Voraus.

Hab vor einiger Zeit auf einem Flohmarkt (nein dies ist kein Aprilscherz) von einer Gemüsezüchterin aus Spaß einen Rainbowchilli gekauft. Nach öfterem gießen und düngen habe ich nun gesehen, dass die Chillipflanze lila Blüten hat. Kommt hieraus später der Chilli oder wie wächst er bei dieser Pflanzenart?

PS: Die Pflanze wird im Zimmer per Pinsel bestäubt.

Mir ist aufgefallen, dass mein Kollege Maggie in den Nudelsalat getan hat, und jetzt ist er viel zu scharf. Hat jemand Tipps, wie ich die Schärfe reduzieren kann?

Wie schaut es bei euch so aus? Mir ist scharfes Essen lieber als was süßes. Einen Schuss Tabasco auf die Pizza oder Fleisch gehört für mich einfach dazu. Peperoni so zwischen durch als Schokolade oder andere Süßspeisen sind mir lieber. Eure Meinung sind gefragt,Dankeschön!

Hi Zusammen

Ich habe letztes Jahr gelesen dass Chilli's eigentlich auch Mehrjährig sein können. Daher habe ich meine "Dwarf Chiltepin" über den Winter drinnen gehalten und versuche sie nun tagsüber wieder an die Sonne und die Wärme zu gewöhnen. Nachts kommt sie noch nach drinnen, da es noch zu kalt ist.

Sie schlägt vielerorts aus, macht viele kleine Blätter - diese wachsen jedoch nicht über die länge von 1.5cm hinaus, sind bisschen rund verzogen und fallen ab sobald sie Wind ausgesetzt sind oder etwas anstösst.

Wisst Ihr woran dies liegt und wie sie besser gepflegt werden kann?

Lieben Dank, Groegg

In der Stunde der größten Not, wende ich mich an euch. Ja, ein Männerschnupfen hat mich erwischt. Die Situation ist mehr als kritisch, Hoffnung nur in kleinsten Fünkchen vorhanden.

Wenn man was scharfes isst, wird einem ganz warm. Außerdem fängt die Nase an zu laufen. Jetzt frage ich mich, könnte scharfes essen dabei helfen die Nase zeitweilig frei zu bekommen?

Euer, bald verblichener

Sir Andius