Brötchen – die besten Beiträge

Mit welcher Marmelade esst ihr die und mit oder ohne Butter?

ich will mein eigenes Brot backen als Selbstversorger. Auch Wasser nehme ich vom Regen. Würdet ihr dieses Brot probieren wenn ihr bei mir zu Besuch kommen würdet?

Servus zusammen,

viel mag ich ja nicht können - aber Hefeteig kann ich :-). Nur, wenn ich da Semmel (Brötchen für die NB) werden die immer irgendwie "trocken".

Nun stellt sich mir die Frage: Verwende ich zuviel oder zuwenig Butter/Fett?

Oder anders gefragt an die Menschen die sich damit auskennen: Macht Fett/Butter Hefeteig nach dem Backen ehr trocken? So wirklich habe ich das noch nicht rausgefunden :-)

Danke!

Fabi

Was frühstückt ihr so?☺️

Danke für Inspirationen💗