Hallo. Ich möchte die spezifische Wärmekapazität eines Stoffgemisches berechnen und kann dazu nichts finden.
Konkret möchte ich wissen, welche spez. WK c das Gemisch hat, wenn ich
50 Liter Wasser (c=4,2 kJ/kgK) mit 30Kg Braumalz (c=1,7kJ/kgK) vermische, um dies weiter in die Richmannsche Regel einsetzten zu können.
Natürlich in allgeimeiner Form also
c_res= m1(mit c1)+m2(mit c2) in kJ/kgK
Gibts da eine Formel dazu kann man das nicht so einfach umrechnen ?
(Ziel ist es, verschiedene Temperaturen der Maische durch zugeben von kochendem Wasser zu erreichen. Richmann eben.)
Beste Grüße & Danke!
tp