Wurst aus Bärenfleisch?

Hallo, kann man Wurst aus Bärenfleisch herstellen? Und würde diese überhaupt schmecken?

Answer 1

[Michito]

Ja es gibt auch Bärenwurst. In diesem Artikel wird sie erwähnt:

https://www.welt.de/iconist/essen-und-trinken/article245123614/Baerenfleisch-In-Slowenien-landen-Baeren-Steaks-auf-dem-Teller.html

Comments

[Brobo]

Vielen Dank, das ist ja fast einen Urlaub wert. Dachte nicht, dass es das gibt 😳🐻

Answer 2

[joghurtbiene]

Hallo Borobo,

Ich denke schon, dass das geht. Allerdings ist Bärenfleisch seeeeehr anfällig für Trichine. Würde es nicht riskieren. Hihi

Woher ich das weiß: Hobby

Answer 3

[SirKasmus1]

Herstellen kann man sie definitiv. Du kannst Wurst aus jedem Fleisch machen. Ob Bär aber so geil schmeckt wage ich zu bezweifeln.

Lg

Answer 4

[es12ch]

Klar kann man das machen, aber den Geschmack kann ich aufgrund fehlender Erfahrung nicht beurteilen.

Answer 5

[DerJens292]

Bärenschinken war im Wilden Westen eine normale Nahrung.

Hierzulande gibt es nur die Bärchenwurst.