Wie heißt dieser Gegenstand und der Kuchen (siehe Foto)?
Liebe alle,
wie hießt der Gegenstand, der auf dem Foto agebildet ist (Kuchenblech?)
Und wie heißt auch der Kuchen? Sind es "Buchteln"?
Vielen Dank für eure Hinweise!
4 Antworten
Buchteln! Kommen aus dem Böhmischen.
Mit viel Butter dazwischen und bestimmt leckerer Füllung. Die backe ich entweder in einer hohen Auflaufform (kleiner), einer Bratreine (größer) oder Fettpfanne (Backblechgröße).
Wie der Kuchen heißt, weiß ich nicht.
Diese Form würde ich als Auflaufform bezeichnen. Als Bräter ist sie mir zu flach.
ein Bräter
verschiedene Auflaufformen
Das sind Buchteln.
Für das Gefäß gibt es verschiedene Namen:
Bratreine ist wohl der korrekte Küchenfachbegriff.
Bräter oder Auflaufform sagt man eher im normalen Gebrauch.
Ja, Buchteln, und ich würde sagen, sie sind in einer Auflaufform.