Wie esst ihr gekochte Eier 👀?

Bin da aber flexibel, mag nur keine Mayo/Remou. Sol-ei oder die fermentierten sind auch geil. Einfach klatsch aufs Brot und ferig

Früher habe ich die den Vögeln meines Opas weggefuttert da die gehackte Harte bekommen hatten. Wegen der Federfarbe/Zucht :-). Nicht das ich da einen Unterschied gesehen habe aber war eh pfft haha

Je nach Zubereitungsart.

Das Frühstücksei gerne nur mit Salz.

Rühreier mit Salz und Pfeffer und Kräutern.

Spiegelei mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver smoky.

Solei nur mit Senf.

Aber ich mag sie auch mit Kräutern und Mayonnaise.

Wenn ich mal ein gekochtes Ei esse, dann pur, ich mag einfach den Geschmack sehr gerne. Senf mag ich an sich nicht und wenn ich Salz nehme, dann schmecke das nur noch salzig - auch wenn ich wirklich nur wenig nehme.

... und zwar mit SCHARFEM Senf.

Auch gern mit MAILLE mit Estragon.

In meiner Familie werden selten Eier gegessen, aber wenn, dann so:

• In Senfsoße - mit Salzkartoffeln
• Im Eiersalat - mit Mayo, Zwiebeln, Essiggurken, Mais, Spargel und Kräutern
• Ei-Tomaten-Aufstrich
• Zu Ostern mit Salz und Schnittlauch