Wer kennt gute Zubereitungsarten von wilden proteinreichen Pflanzen?

2 Antworten

Hi

Kräuter werden traditionell oft in Aufläufen oder für Füllungen z.B. gefüllte Pasta oder Lasagne verwendet.

Brennnessel: Kann man als Spinatersatz verwenden, Pesto, Zum Salat dazugeben, Suppe, Tee, Smoothie

Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung