Wenn man mit der Mahlzeit Brot isst wird man besser satt? Stimmt das?
”Wenn du die Mahlzeit mit nichts isst, wirst du 10 Portionen von dem Gericht essen können und wirst trotzdem danach hungrig sein. Deswegen iss Brot mit der Mahlzeit , damit du wirklich satt wirst.” - sagte meine Mutter immer, als ich ein Kind war.
Doch wie viel Wahrheit steckt hinter dieser Aussage? Für mich persönlich ergibt sie keinen Sinn. Ich habe auch oft ohne Brot das Essen gegessen und war satt. Da gibt es keinen Unterschied. Wenn ich die Mahlzeit mit Brot esse, werde ich satt. Und wenn ich sie ohne Brot esse, werde ich auch satt und muss nichtmal mehr davon essen als wenn ich das Gericht mit Brot esse. Ich finde, dass ist einfach Kultursache. Die Balkanleute essen so gut wie immer die Mahlzeit mit Brot und ich bin aus dieser Region.
Was denkt ihr darüber? Esst ihr eure Mahlzeiten auch mit Brot? Denkt ihr , dass man besser satt wird, wenn man dazu noch Brot isst? Meine Antwort lautet: Nein
Außerdem ist es ungesund so viel Brot am Tag zu essen.
Danke für die Antworten
7 Antworten
Ich stimme Dir zu. Ich lebe auf dem Balkan und habe mich anfangs gewundert, weshalb sooo viele der etwas in die Jahre gekommenen Damen so fett sind. Bis ich dann feststellte, dass zum Bulgarischen Gericht sehr oft Brot dazu gehört. Das ist nicht nur überflüssig, sondern auf Dauer sehr ungesund. Bulgaren haben allg. eine rel. niedrige Lebenserwartung, das kann auch mit dieser traditionellen Esserei zusammenhängen. Als diese Essenskultur entstanden ist, war Brot die billigste Beilage für die armen Leute. So hat es sich eingebürgert, dass zum Essen Brot dazu genommen wird. Damals ahnte man halt nicht, wie ungesund diese Esserei ist. Heute weiß man es viel besser, daher sollte man die ungesunde Tradition fallen lassen.
Ja, dachte ich auch, dass Brot gereicht wird, weil es billig und Eiweisse teuer sind
Das stimmt wirklich und ich glaub das liegt daran, dass Brot das einzige Essen ist, das trocken ist. Überleg mal. Alles ist feucht und flüssig in der Konsistenz. Brot ist fast ganz trocken. Das stimmt wirklich. Man wird auch dick, wenn man kein brot isst. Trockenes essen geht nicht so leicht durch den Magen
Lg
Das ist Quatsch.
Man fühlt sich nicht nur satter sondern ist es auch wäre bei fast 400kcal/100g auch schlimm wenn nicht
Ich esse nie Brot und trotzdem werde ich satt
Ich halte die Meinung deiner Mutter nicht für richtig. Vermutlich kommt sie aus einer Zeit, wo man sparen musste oder es ist tatsächlich eine kulturelle Angelegenheit.
Ich bin mit einem ähnlichen Grundsatz aufgewachsen, nämlich dass man vom falschen "Brot-Belag-Verhältnis" Bauchweh bekommt.
Sprich, ohne /zuwenig Brot keine Wurst, bzw nicht zu viel Wurst aufs Brot. Gleiches gilt wohl für Käse.
Ich musste dann als Erwachsene lernen, dass das Blödsinn ist und das wohl nur behauptet wurde, damit man mehr (billigeres) Brot isst als (teuren) Belag.
Ich esse gerne Brot, aber nicht zu "jeder" Mahlzeit. Sondern dann sozusagen als eigenständige Mahlzeit wie Frühstück und Abendessen. Wenn es irgendwo Brot dazu gibt, lasse ich es weg, weil ich finde, es füllt den Magen nur unnötig.
Nein das stimmt. Brot ist trocken und man fühlt sich danach satter.