Was für Brot esst ihr?
Ich esse dieses dunkle Brot, was viel Eiweiß hat.
6 Antworten
Überwiegend Roggenbrot.
Wir versuchen immer wenn wir unterwegs sind bei verschiedenen Bäckereien einzukaufen. Es ist interessant was es für Geschmacks- und Qualitätsunterschiede gibt.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung, Essen, Trinken & Genussmittel
Das gängige sog. "Eiweissbrot", das man (geschnitten) in Discountern und Supermärkten kaufen kann, wurde meist mit Zuckercouleur dunkel eingefärbt - ist sozusagen Betrug am Verbraucher...
Ich esse wenig Brot - wenn, dann ehrliches Körnerbrot aus der Familienbäckerei meines Vertrauens.
Oder selbstgebacken - und ich liebe Rohbrot, yammie ! ;)