Veganes Mettbrötchen?
Hallo, ich hab da mal ne Frage. Aus gesundheitlichen Gründen lebe ich seit bereits 3 Wochen vegan. Leider vermisse ich bereits mein morgentliches Mettbrötchen. Kennt jemand gute, vegane alternativen für mett, die er weiterempfehlen kann?
6 Antworten
es gibt rezepte dafür
https://utopia.de/ratgeber/veganes-mett-leckeres-rezept-fuer-den-deftigen-brotbelag_146613/
Eigentlich sollte man solche Häretiker direkt verbrennen
Hör nicht auf Tipps mit Reiswaffeln.
Am nähesten an ein Mettbrötchen kommt eine reife Avocado mit der Gabel zerdrücken, damit sie noch leicht stückig ist. Dann mit einem Spritzer Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und Zwiebeln wenn man mag.
Hab das einmal mit Reiswaffeln gemacht und fand es eigentlich nicht schlecht.
Es gbt Rezepte, in denen wohl Reiswaffeln etc mit Rote Bete oder so eingefärbt und zerbröselt werden.
Geschmacklich, bezüglich der Inhaltsstoffe und hinsichtlich der Konsistenz hat das mit Mett so gar nichts zu tun. Viele vegane Nachahmerprodukte imitieren nur die Optik.
Entweder selber machen aus mais- oder Reiswaffeln oder online bestellen bei der veganen Metzgerei oder das von der Rügenwalder Mühle nehmen (gibt's in jedem gut sortierten Supermarkt).
Nein. Ist mir nicht bekannt. Hab schon viele vegane Alternativen für alles mögliche gesehen, aber für Mett noch nicht