Schnelles Frühstück?
Hallo ihr Lieben,
zurzeit ist es bei mir immer recht stressig und ich habe das Problem, dass ich mich selbst im Familienalltag ein wenig vergesse. Vor allem vergesse ich zu essen. Daher bin ich auf der Suche nach leckeren Frühstücksideen, die ich gut vorbereiten kann. Bananenbrot zum Beispiel klappt super. Sowas in der Art wäre toll, denn manchmal hapert es schon an der Ruhe, mir ein Brot zu schmieren.
Sicherheitshalber der Hinweis: Ich habe keine Essstörung, ich esse gerne und mit Genuss, habe nur einen empfindlichen Magen, so dass ich nicht essen kann, wenn es hektisch ist, sonst bekomme ich Durchfall. Deswegen schiebe ich die Zubereitung der Mahlzeiten meist auf, bis es etwas ruhiger ist... Naja das ist dann meist abends, wenn die Kinder im Bett sind.
Es wäre halt super, etwas halbwegs gesundes und nahrhaftes auf der Arbeitsplatte stehen zu haben und einfach zwischendurch abbeißen zu können.
Wäre toll, wenn nicht alles aus teuren Zuckerersatz- oder Proteinpülverchen bestehen würde.
Auf eure Tipps freue ich mich.
Pflupf
5 Antworten
Ich mag es auch einfach, gesund und nahrhaft... und lecker: Haferflocken zart + ein zuckerarmes Knuspermüsli + Naturjoghurt ungesüßt + Milch + ein paar frische Beeren oder frisches Obst = super 😋😋😋
Klar, verstehe ich - aber wie du sagst: du MUSST gesund essen und essen und du sollst dir Zeit für dich nehmen. Wegen Obst putzen: kaufe Beeren (Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren...) oder tiefgefrorenes Obst - dann musste du nur am Vorabends was in ein Schälchen und im Kühlschrank auftauen lassen.
Ich habe eine Phase hinter mir, in der ich morgens partout nicht aus der Kiste kam. Hier fehlte dann oft die Zeit zum Frühstücken, bevor ich los musste.
Besonders praktisch und lecker empfand ich Porridge und Quarkauflauf. Beides kann einfach und schnell variiert werden, damit es nicht eintönig wird. Beides lässt sich super am Tag vorher zubereiten und beides kann man super nebenbei essen. Hier sollte man aber anmerken, dass es aus ernährungstechnischer Sicht nicht empfehlenswert ist, nebenbei zu essen ;)
Oh ja, ich weiß :D Es kommen auch wieder andere Tage, aber bis dahin ist mir "nebenbei essen" lieber als "oh, wann hab ich eigentlich zuletzt gegessen".
Ich würde mir viele verschiedene, selbstgemachte Brötchen (Speckbrötchen, Nussbrötchen, Tomatenbrot, Karottenbrot, Körnerbrot, Vollkornbrot, Brot mit Dörrobst) einfrieren und dann Abends eins oder zwei auftauen, so dass man immer etwas schnelles, selbstgemachtes zur Hand hat.
Hey!
Porridge mit Früchten eignet sich gut und lässt sich schnell zubereiten.
LG
Vielleicht Gemüsemüffins , die man einfach vorher backen kann.
Du glaubst gar nicht, wie viele "Abers" mein Kopf dafür findet. Fängt ja schon beim Umrühren an. Dauert doch viel zu lange. Und das Obst muss ja auch geputzt werden. Statt mir einfach eine Portion mit vorzubereiten, wenn ich für den Kindergarten herrichte :) ich weiß selbst, dass das nicht klug ist.