Was passiert wenn man Tee zu lange ziehen lässt?
Wenn man z.B. Kräutertee oder Teeblätter 30 bis 60 Minuten lange in der Teekanne ziehen lässt, ist der Tee dann noch geniesbar und gesund?
Meine Teekanne hat ein Filter im Auslauf und das wäre einfach bequem für mich...
*Was passiert... (wollte ich schreiben)
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5 Antworten
Dann wird er geschmacksintensiver, kann auch bitter werden, kommt auf die Teesorte an.
Hallo,
der Geschmack wird intensiver und tendenziell bitterer. Ich würde mich da schon an die Empfehlung halten.
LG
Du kannst Tee schon länger ziehen lassen, nur lösen sich dann eben auch mehr Gerbstoffe und der Tee kann bitter werden, wie zb bei grünem oder schwarzem Tee.
Gesundheitsschädlich ist das aber nicht.
Kräuter- und Früchtetees kannst du auf jeden Fall länger ziehen lassen. Längere Ziehzeit bedeutet eben auch, dass sich mehr Inhaltsstoffe lösen können, was wiederum auch gut ist.
Probier es einfach aus ob es dir schmeckt.
Ich nehme die Teebeutel nie raus.
Ich mag lange gezogenen Tee.
Kommt drauf an. Mancher Tee schmeckt dann einfach nicht mehr, anderer wird eher ungesund, bei manchen Sorten ist es egal.