Ist es rassistisch, wenn man eine Person fragt die ostasiatisch aussieht ob sie sushi mag?

Nicht unbedingt.

Rassistisch könnte es ausgelegt werden, wenn Du sie das nur fragst, weil sie asiatisch aussieht.

Ansonsten ist es eine normale Konversation zwischen zwei Menschen mit einer Interessensfrage. Du würdest es ja auch nicht rassistisch auslegen, wenn Dich jemand mit asiatischem Aussehen fragt, ob Du Schnitzel magst.

Es kommt immer auf den Kontext an. Wenn du Menschen mit der Frage in eine Schublade stecken möchtest, empfinde ich es als rassistisch.

Das kling genauso angemessene oder nicht wie einen Hessen nach seinen Äppelwoi-&-Handkäs-Gelüsten zu fragen…

Wenn man sie nur deswegen danach fragt, weil sie ostasiatisch aussieht, ist es rassistisch.

an sich nein aber mit entsprechender intension ja