Ist dieses Steak noch essbar?
Moin,
hab keine Ahnung von sowas ist das eine Fettschicht oder was soll das sein? Ist von der frischetheke seit gestern erst im Kühlschrank. Ich bin krank und kann nichts riechen das ist ein großes Problem weshalb ich nicht sagen kann ob es stinkt
D
4 Antworten
Rein optisch sieht es jetzt erstmal nicht schlecht aus. Wenn Fleisch verdirbt wird es gräulich und bekommt einen schleimigen Film. Wenn es gestern direkt von der Theke in den Kühlschrank kam, sollte da nix passieren. Wenn du auf Nummer sicher gehen willst, brate es vorher gut durch.
Hallo,
das Aussehen ist absolut in Ordnung. Nach dem Bild kann ich mir nicht vorstellen, dass es verdorben wäre.
Ich würde die weiße Schicht aus Bindegewebe und Fett im Vordergrund dran lassen. Enthusiasten essen sie mit, jedenfalls hält sie das Fleisch beim Braten in Form.
Wenn du diese grau/weiße schicht meinst, das ist Bindegewebe und sollte vor dem Braten weg geschnitten werden. Die ist schwer zu schneiden und noch schwerer zu kauen.
Lass einen gesunden Menschen an dem Fleisch riechen, bevor du es isst.
Danke für die Antwort ich wohne leider alleine und bin auf mich allein gestellt
Das ist kein Fett, sondern Silberhaut. Die muss entfernt werden.