Räucherlachs noch essbar?
Er ist seit gestern abgelaufen und war seit 4 Tagen geöffnet im Kühlschrank. Essen oder wegwerfen?
Hier ein Bild, riecht normal:
4 Antworten
Wegwerfen!
Geschnittener Lachs gehört lt. Stiftung Warentest zu den reinsten Bakterienbomben wenn er zu lange gelagert wird. Durch das Schneiden in Scheiben haben die >Bakterien eine besonders große Angriffsfläche beim ohnehin besonders leicht verderblichen Fisch.
Wegwerfen.
Bearbeitet:
„Im Kühlschrank hält sich Räucherlachs ungeöffnet knapp zwei Wochen. Eine angebrochene Packung sollten Sie aber nicht lange lagern, sondern spätestens am nächsten Tag verzehren.07.12.2022“
https://www.oekotest.de/essen-trinken/Laesst-sich-Raeucherlachs-einfrieren_12302_1.html.amp
Nach 4 Tagen wird es sehr kritisch... Im Zweifel in die Biotonne oder dem Nachbarn in den Garten ;-)
Das ist keine gute Idee den noch zu verzehren, entsorge den lieber.
L.g. Jan
Bringt es was, den zu erhitzen?