Ist Butter gesund?
Man liest widersprüchliche Info….
10 Antworten
Wenn Butter auf natürliche Weise hergestellt wird, ist sie, wenn nicht im Übermaß genossen, gesund. Denn alles kann Medizin sein und alles kann Gift sein, auf die Menge kommt es an. Selbst das beste Quellwasser kann einen umbringen, wenn man zu viel auf einmal davon trinkt. Soviel ich weiß, ist die Obergrenze 10 ltr.
Wie gesund könnte ein Isolat aus Kuhmilch sein, die ja ihrerseits wiederum ein Isolat aus Gras darstellt, das seinerseits wiederum speziell für Kälber angepasst ist...
Da bleibe ich doch lieber bei Nussmus, das ich in Wasser einrühre... 😋
Gesund ist es nicht aber, in maßen konsumiert, nicht ungesund.
In Maßen genossen ist Butter nicht ungesund. Auf jeden Fall schmeckt sie. Margarine käme mir nie aufs Brot.
Es geht, es gibt Unterschiede. Speziell solche, die sich an eine Buttererfahrung anlehnen, z. B. Alsan Bio, sind darin schon nicht schlecht, jedenfalls nicht mit gelblicher weicher Masse aus dem Bottich vergleichbar. Das sind dann halt wieder wegen der Härte gesättigte Fettsäuren, die von Gesundheitsaposteln verteufelt werden.
Nun, zu "Gesundheitsaposteln" kann ich nicht viel sagen, denn von Menschen, die sich die Dreistigkeit herausnehmen, anderen ihren Genuss schlechtzureden, halte ich stets Abstand.
"Wer nicht genießt, ist ungenießbar." Manchmal macht man eben Kompromisse, aus verschiedenen Gründen. Und Margarine ist nicht gleich Margarine.
Das darf jeder Mensch gerne tun und ich würde das auch nicht herabwürdigen wollen. Aber Margarine hat stets einen durchaus relativ penetranten Eigengeschmack. Selbst diese Mischungen mit echter Butter überzeugen mich nicht.
Je nach dem wie viel du isst.Wenig verzehren,nach Mass ist immer gesund.Regional Produkte sind besonderes lecker.
Warum sollte man Butter essen? (ergänzen) recherce.
Butter steckt voller Kalzium, das Knochen und Zähne stärkt. Zudem liefert sie Mineralstoffen wie Jod und Selen. Bei den Vitaminen punktet Butter mit Vitamine B12, A, D, E und K. Butter enthält wie die meisten tierischen Fette reichlich gesättigte Fettsäuren.
Margarine schmeckt ja auch fürchterlich.. also, jedenfalls kann man das behaupten, wenn man ehrlich zu sich selbst ist.