Gewöhnt man sich an weniger Salz?
Koche derzeit ohne Salz. Gewürze können das Salz aber nicht kompensieren. Es schmeckt fade. Ich möchte aber so weiter machen. Gewöhnt man sich daran, auf dass es irgendwann nicht mehr fade schmeckt?
13 Antworten
Ich koche schon immer sehr salzarm.
Ich finde schon, dass man mit einem geschickten Einsetzen von Kräutern das übermäßige Salzen verhindern kann.
Informiere dich doch, welches Kraut zu welchem Gericht passt.
Ja man gewöhnt such daran. Koche mittlerweile auch fast ohne Salz und nutze dafür deutlich mehr andere Gewürze und Kräuter. Fade schmeckt das essen deshalb aber bei weitem nicht
Ich denke schon, dass man sich daran gewöhnen kann. Aber Salz ist nicht schlecht für den Körper, ich sehe keinen Sinn darin, darauf zu verzichten.
Dann würde ich eher gucken das du die anderen sachen reduzierst oder diese selbst herstellst ;) Kann sich dabei ja nur um Fertiggeriche oder Süßkram oder sowas handeln.
Nicht übertreiben, sonst bekommst du Salzmangel und das ist ungesund.
zu wenig ist auch nicht gut das stimmt, ABER bis es soweit kommt dauert es doch etwas. Und wenn man viele Fertigprodukte isst, dann ist da schon sehr viel salz drin enthalten das man gar nicht mehr nachsalzen muss oder so (ich koche nur frisch und benutze trotzdem sehr sehr wenig salz)
Das mache ich auch - nur frisch.
Aber da mein Mann z.B. Tomaten, Eier, Salatgurken u.ä. nicht gesalzen hat und ich eben beim Essen auch mit Salz gespart habe, bekam er Kochsalzmangel.
Eier, Tomaten und Gurken o.ä. salze ich auch nicht. Gerade das Gemüse nicht. Eier mittlerweile auch eher selten (nutze da lieber chili und pfeffer mittlerweile)
wir sind - leider - durch "Industriefutter" an einen hohen Salzanteil gewöhnt worden. Selber kochen und immer am unteren Salzlimit bleiben ...... daran gewöhnt man sich im Laufe der Zeit. Und ruhig kräftig mit Kräutern experimentieren .......
Zu viel Salz. Nehme genug durch andere Lebensmittel auf